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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
美味すぎる！牡蠣ラーメン
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2025/07/03 更新
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間借り営業の時に初来訪して、すっかりと虜になってしまったこちらのお店。
赤坂見附に正式にオープンされて
早速来訪。
平日オープンの10分前に到着し、一番乗り。
店内はカウンター席、テーブル席とあり、
夜はワンドリンク制とのこと。
本日の蕎麦を頼もうとすると、お昼に売れてしまったらしく、定番の牡蠣蕎麦を注文。
頼んだもの
・牡蠣蕎麦
・炙り肉刺し 1200円
・本日の和え玉 400円
炙り肉刺しは脂身の多い部分から赤身の多い部分まで楽しめるようにカットされていて、一口サイズで食べやすい。黒胡椒とわさびをお好みでつけていただく。
具材は芽ねぎのみ。
シンプルながらこれがめちゃめちゃ美味しい。
そして牡蠣蕎麦は言わずもがな、一口食べると牡蠣のエキスがガツンと感じられ、悶絶するほど美味しい。肝臓が喜ぶのがわかってしまいそうなくらい牡蠣が濃い。
スープの底に沈んだ牡蠣のカケラも残さず食べたくなるくらい美味しい。
麺は細麺で濃厚なとろみのあるスープによく絡んで最高。
和え玉は日替わりで変わり、今回はホタテ。
ホタテと牡蠣の組み合わせ、美味く無いわけがない。
ホタテの旨みが全く牡蠣を邪魔してなくて最高。。
これは間違いなくリピート確定。
ごちそうさまでした。