かにてんさんが投稿した伊藤家のつぼ STAND SUSHI BAR（東京/八丁堀）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、かにてんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転伊藤家のつぼ STAND SUSHI BAR八丁堀、新富町、宝町/寿司、海鮮

2回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2017/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

移転しないで〜

今日は、会社の同僚と訪れました。きっかけは、このお店が真鶴に移転するという情報を得たので。今日も美味しいお酒とお料理に大満足でした。残念ながら、ウニメシはなかったのですが、春のお魚を堪能できました。
お寿司が出てくる前の一品料理やお刺身も美味しいですが、赤いシャリのお寿司も絶品です。無理を言って、コースにしていただいたのですが、その後、寿司を三貫ずついただきました。赤身、金目鯛、穴子の巻物、どれも絶品でした。真鶴にも行きますよ〜

先付。これから出てくる料理に胸弾みます。

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白子です。左は鱈の白子、右は鯛の白子だそうです。

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鰆。

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鮪。

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鯖。

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こうイカって言ったかな？

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2017/03/28 更新

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1回目

2016/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

寿司

【2016/9/28再訪】
今日は後輩の誕生日祝いのために訪れました。友人が握り中心のコースを予約してくれたおかげで、赤酢のシャリの美味しい寿司をたくさんいただきました。全て美味しかったのですが、カワハギの肝の乗ったお寿司には、あまりの美味しさに言葉が出ませんでした。
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【2016/7/8再訪】
地元で妻と飲んでいた時、今度行こうということになってその場で予約しました。ずっと楽しみにしていた日が来ました。
一番最初の客でしたが、瞬く間に満席になりました。お任せコースを堪能しました。
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以前、訪問して以来、また行きたいと思い続けていて、再訪しました。店内はカウンターだけで狭いのですが、大将の丁寧な仕事で、お客さんに待たせることなく、料理を提供できるとしたら、このくらいがちょうど良いのかも知れません。
最初はビールを頼んだのですが、料理を食べているうちに、日本酒を飲みたくなって、頼みました。
お猪口が錫の小さなもので、一気に飲み過ぎることなく、美味しく料理がいただけます。
大将も女将さんも、とても感じの良い方で、ぜひまた、美味しい寿司を堪能したい時に訪れたいと思います。

カワハギです。肝がたまりません。

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お刺身。

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先付。

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食べ物の名前はわかりませんが、夏にぴったりの料理です。トウモロコシがとても甘かったです。

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ウニごはん。

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金目鯛だったかな。コハダ。

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青柳と中トロ。

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いか。

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卵焼きがふわふわでした。

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一品目。これで日本酒が飲みたくなりました。

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お刺身。2人分です。

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筍とエイの頰肉。軟骨も食べれます。

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白海老天ぷら。

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雲丹ごはん。絶妙なタイミングで来ますね。

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中トロとコハダ。

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赤身。

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平貝と金目鯛

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穴子。ごちそうさまでした！

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2016/09/28 更新

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