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また つまらぬものを書いてしまった…
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maka33 (60代前半) 認証済
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1回
昼の点数：4.2
2017/07 訪問
私のラーメン観を変えた一杯
大学生の頃まで、私はラーメンが嫌いでした。食べられるようになったのは社会人４年目・・・当時付き合っていた女が無類のラーメン好きで、デートの度に無理矢理連れて行かれた為ですが、半分くらいは〝仕方なく〟というのが、正直なところでした。自ら好んで食べ歩くようになったのは、今から１０年前ーーーーきっかけが、こちらの「あら炊き塩ラーメン」でした。スッキリした装いの中に、濃厚な味わいを秘めたスープは、私にとって長らく〝不動のNo.１〟であり続けたのです。この一杯で、ラーメンの奥深さに目覚めた私は、さらなる境地を求めラーメン店巡りに積極的になったと云っても過言ではありません(≧∀≦)しかし食べログをつけ始めて早８ヶ月、そんな私が、こちらのお店を未だにレビューしていなかったとはーーー(〃ω〃)自分でも驚きです。それだけ足が遠のいていたのは、巷に美味しいラーメン屋さんが増えた証でもあるでしょう。まさにラーメン店は栄枯盛衰、群雄割拠の乱世。各ラーメン店の創意工夫と研究精進には改めて頭が下がりますm(_ _)mさて、久しぶりの一杯は、当然基本の「あら炊き塩ラーメン 830円」 大盛りで戴きます。飽きがきたら最期は柚子胡椒で味変えできるので、こちらは大盛りでも全く問題ないんですよね٩(^‿^)۶そうそう、味変えトッピングの柚子胡椒も、こちらのお店が〝ハシリ〟ではなかったかと思います。そして着丼。先ずは毎日違うというスープを一口ーーーー╰(*´︶`*)╯♡うん、今日のスープはいい感じです。トゲトゲしさがない、優しい味。これぞ海神さん。麺をズズズッと吸い込んで、海老ツミレをひとかけらーーー濃厚な海老が、あら炊きスープという海で泳ぎます。更に軟骨入りツミレのコリコリ感も、白髪ネギのシャキシャキ感も相変わらず。昨今はインパクトのあるラーメンが増え〝パンチ力＝美味しい〟みたいになってるフシもありますが、そんな事はないのです(๑>◡<๑)それが証拠に、私の後ろにいた女子高生らしき（JKコスプレかもしれませんが(≧∀≦)）二人連れの会話ーーーーA「ナニコレ、ヤバすぎ。（またスープ飲んで）いゃ〜、ヤバイでしょ？」B「ホワイ、初めて食べたよ、こんなの。ラーメンじゃないっしょ？ヤバヤバだよ」うーむ、文字に起こすと全く美味しそうに感じませんね(*≧∀≦*)しかし紙面では表し切れない〝現場感〟とでもいいましょうかーーー彼女たちの言葉は嬉々と弾んでいて、この澄み切ったスープが「美味しくて美味しくて仕方ない」というのが其の笑顔から伝わって来るのです。更にーーーーA「ねぇ、モウコタンメンっつうのもヤバイらしいよ。今度行こっ」と、どうやら次のラーメン食べ歩き先も決まった様子・・・そうそう、食べ歩きを始めたばかりの頃って、ホント、ワクワクの連続で、毎日が愉しみで仕方ないんですよね〜(o^^o)そんな彼女たちの会話に聞き耳立てつつ食べ進めていると、あらら…あっという間に私も完食。大盛りでも全く問題ナシ・・・あっ！夢中になり過ぎて、柚子胡椒使うの忘れてました( ´Д`)久しぶりのあら炊きは、味変えの必要も無かったようで。評点は、ノスタルジックも加味してますので、悪しからず／(^o^)＼
2017/07/26 更新
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大学生の頃まで、私はラーメンが嫌いでした。
食べられるようになったのは社会人４年目・・・当時付き合っていた女が無類のラーメン好きで、デートの度に無理矢理連れて行かれた為ですが、半分くらいは〝仕方なく〟というのが、正直なところでした。
自ら好んで食べ歩くようになったのは、今から１０年前ーーーー
きっかけが、こちらの「あら炊き塩ラーメン」でした。
スッキリした装いの中に、濃厚な味わいを秘めたスープは、私にとって長らく〝不動のNo.１〟であり続けたのです。
この一杯で、ラーメンの奥深さに目覚めた私は、さらなる境地を求めラーメン店巡りに積極的になったと云っても過言ではありません(≧∀≦)
しかし食べログをつけ始めて早８ヶ月、そんな私が、こちらのお店を未だにレビューしていなかったとはーーー(〃ω〃)自分でも驚きです。
それだけ足が遠のいていたのは、巷に美味しいラーメン屋さんが増えた証でもあるでしょう。
まさにラーメン店は栄枯盛衰、群雄割拠の乱世。各ラーメン店の創意工夫と研究精進には改めて頭が下がりますm(_ _)m
さて、久しぶりの一杯は、当然基本の「あら炊き塩ラーメン 830円」 大盛りで戴きます。
飽きがきたら最期は柚子胡椒で味変えできるので、こちらは大盛りでも全く問題ないんですよね٩(^‿^)۶
そうそう、味変えトッピングの柚子胡椒も、こちらのお店が〝ハシリ〟ではなかったかと思います。
そして着丼。
先ずは毎日違うというスープを一口ーーーー
╰(*´︶`*)╯♡うん、今日のスープはいい感じです。トゲトゲしさがない、優しい味。これぞ海神さん。
麺をズズズッと吸い込んで、海老ツミレをひとかけらーーー濃厚な海老が、あら炊きスープという海で泳ぎます。
更に軟骨入りツミレのコリコリ感も、白髪ネギのシャキシャキ感も相変わらず。
昨今はインパクトのあるラーメンが増え〝パンチ力＝美味しい〟みたいになってるフシもありますが、そんな事はないのです(๑>◡<๑)
それが証拠に、私の後ろにいた女子高生らしき（JKコスプレかもしれませんが(≧∀≦)）二人連れの会話ーーーー
A「ナニコレ、ヤバすぎ。（またスープ飲んで）いゃ〜、ヤバイでしょ？」
B「ホワイ、初めて食べたよ、こんなの。ラーメンじゃないっしょ？ヤバヤバだよ」
うーむ、文字に起こすと全く美味しそうに感じませんね(*≧∀≦*)
しかし紙面では表し切れない〝現場感〟とでもいいましょうかーーー
彼女たちの言葉は嬉々と弾んでいて、この澄み切ったスープが「美味しくて美味しくて仕方ない」というのが其の笑顔から伝わって来るのです。
更にーーーー
A「ねぇ、モウコタンメンっつうのもヤバイらしいよ。今度行こっ」
と、どうやら次のラーメン食べ歩き先も決まった様子・・・そうそう、食べ歩きを始めたばかりの頃って、ホント、ワクワクの連続で、毎日が愉しみで仕方ないんですよね〜(o^^o)
そんな彼女たちの会話に聞き耳立てつつ食べ進めていると、あらら…
あっという間に私も完食。大盛りでも全く問題ナシ・・・
あっ！夢中になり過ぎて、柚子胡椒使うの忘れてました( ´Д`)久しぶりのあら炊きは、味変えの必要も無かったようで。
評点は、ノスタルジックも加味してますので、悪しからず／(^o^)＼