1回
2017/11 訪問
あなたの事がぜんぶ好きっ！(≧≦)
云われてみたい、こんな台詞・・・という意味でつけたタイトルではありません<(_ _)>
食べログで東銀座辺りを探して、探して、探しまくって───
狙いをつけて引き鉄を引いた、いやさ伺ったお店です。
入店は１１時５０分・・・
（少しは並ぶかな？）と思ったのですが、タイミングよくストレートイン。
〝私が好きな点①待たない〟をあっさりとクリアです(^o^)/
オーダーは「白醤油ラーメン８５０円」＋「半鯛めし２００円」
待つこと５分強───ランチタイムだからでしょうか、スピード感もありますね。
さて、お味の方は
オオォオォ ♪(*^^)o∀ｳﾏっ！白醤油、いい！！
なかなかにさっぱり、しかしちゃんとダシの味もします。
〝私が好きな点②濃すぎない〟も簡単にクリアです！さらに───
〝私が好きな点③細めん軽縮れ系〟
〝私が好きな点④叉焼炙って香り付け〟
〝私が好きな点⑤具がしんじょうorつみれ〟
おおおおおお！！スゴイ！＼(^o^)／
食べ初めからどんどん〝好きなポイント〟が加算されていきますっ！！
そしてやはり極み付けは、鯛めしの食べ方。
残った汁をかけてお茶漬けに───
こちらのラーメン鉢は注ぎ口がついていて、容器まで◎
〝私が好きな点⑥〆までしっかり考えているお店〟も楽々クリア！
これはもう、〝私の好き〟完全制覇と云っても過言ではありません。
惜しむらくは、若干スープがしょっぱいかな、というところでしょうか。
初めはとてもスッキリしていたのですが、後半になると、ちょっとだけ塩分の多さを感じました。
まぁ、これは塩ラーメンや醤油ラーメンではありがちなのですが。
ただ鯛めし自体には余り味がなかったので、鯛めしを箸休め的に使わせて貰うことで、その不満は多少、緩和されました。
（うん？それは評価するところなのか？）
また、最後のお茶漬けーーー
味は、ほぼスープなので若干の〝飽き〟も感じるのですが、そこに本来はラーメン用だという薬味「青海苔」を使用することで、ほんわりと味変え。最後まで〝磯の香〟を感じる事ができました。
好みにあわせて食べ方を変えられるというのも、私は好きです。
それでも評点を｢４．０未満」に留めたのは、「塩ラーメン」の味をみてからに・・・と思ったから。
塩が〝しょっぱ過ぎる〟のではないか･･･というのが、今から不安視するところです。
杞憂になればいいのですが───。
でもこれで〝塩〟も私好みなら、ヘビーローテになること、間違いなし！
銀座界隈でのラーメン店選びは、難解を極めることになりそうです。
しかし・・・〝ぜんぶ好きっ〟なのに評点は4.0未満。
ぜんぶ好きだからと云って必ずしも〝満点〟ではないのですね～。う～ん、これまた難解(≧≦)
それはまるで〝恋路〟のようなもの･･･ってか？
食の道もなかなか難しい･･･さぁ、今日も相思相愛の相手を探すことにいたしましょう(^o^)/
白醤油ラーメン 850円 スッキリといっても、味はかなりしっかりしています
炙りチャーシュー エビつみれもまた私好みなのです（≧∇≦）
半鯛飯 はじめは足りないかと思いましたが、半でちょうど良い量でした
薬味 海苔の香が爽やかです
薬味の海苔を入れた茶漬け
2017/11/07 更新
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鯛めし付き（３５０円／半２００円）
2017/11/07 更新