2回
2018/06 訪問
ﾊ～ﾙﾊﾞﾙｷﾀｾﾞ♪函館メシ修行 其の参「お好み丼Ａセット」
私のAセットはハラスで٩(^‿^)۶ 丼レギュラーだとどんな組み合わせでも2260円（税別）
ウニ・カニ・いくらチョイス
ツレは根ホッケで
ウニ・カニ・ホタテ コレもレギュラー丼です
ハラスアップ
根ホッケアップ
イカソーメン（単品注文）700円だったかな？
はしあげ挑戦(๑>◡<๑)
ツユにつけて食べます(๑>◡<๑)当たり前か（笑
松前漬と岩海苔
メニュー テカってしまった〜わ(//∇//)
2018/06/24 更新
2018/06 訪問
ﾊ～ﾙﾊﾞﾙｷﾀｾﾞ~♪函館メシ修行 其の壱「ウニ丼＆巴丼」
そろそろ〝函館のウニ〟が終わりそうと聞いて、なーんとなく暇だったし函館までひとっ飛び！
〝函館メシ修行〟に励んでみました(^o^)/
まず伺ったのは･･･やっぱり朝市！！（あ、ウソです。着いた日は朝市もう終わってましたが、そりゃ書き出しはウニからでしょ）・・・ということで順不同リポです。
朝７時半、やってきたのは食べログ評価「3.58」のコチラ。
・・・なんて(〃ω〃)
ホントは市場を巡っていて〝美味しそうな匂い〟がしたから飛び込んだだけで、食べログ評価は店に入ってから見ました。
大事でしょ、そういう直感（笑
店内は結構埋まっていて、あと１０分遅かったらウェイティング状態に。
…とはいえ、回転はいいので８時を過ぎればまたイレグイ状態になってました(^o^)
メニューをみると、うに丼は〝時価〟との事。
店員さんに聞いてみると「今日は４０００円」とな。
むむむ～＿φ(￣ー￣ )結構高いのね。
築地と変わらんなぁぁぁ。
だったらコチラの名物という「巴丼」の方がリーズナブルかな、とも思ったけど、ここはやっぱ「ウニ」でしょ（≧∇≦）
だってウニ喰いに来たんだし！
･･･と、私は朝から４０００円（税別）のうに丼。
ツレは「ウニ・イクラ・ホタテ」の元祖函館巴丼１７８０円（税別）をチョイス。
因みにいずれも食べログ表記のお値段より↑アップしてます(//∇//)
昨今、魚介系のお値段はウナギノボリですよね、まったく・・・・
然程待たずに両方とも同時に配膳。
お味噌汁と香の物は全品についているようで、これはポイントアップ♡
が、肝心の丼が、見た目に結構〝小ぶり〟といか……
「これで４０００円かぁ」とちょっと落胆。
しかし其のお味は───
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ｳﾏｳﾏｳﾏ～～っ！
甘ええなぁぁぁぁ、函館ムラサキウニ（推定）
もしかしたらバフンウニも入ってるのかなぁ？ちょっと味が濃い目で色も濃い目のウニもあったから。
でもとにかく、どっちもうめぇぇぇぇ！！！！
ホント、ウニ甘ええぇ♪─Ｏ（≧∇≦）Ｏ─♪
やっぱウニは塩水ウニですな～。
私はコレを味わってから、ミョウバンの入った所謂「普通の生うに」は臭くてイヤになってしまいました。
だって、あの臭さが〝ウニじゃなくミョウバン〟だって判っちゃったから(+д+)
ごめんな、過去の私。
私は余りに無知だったよ・・・と、ホント、かつての自分に謝りたいくらいですm(_ _)m
それはともかくーーーーーー
ウニの分量は１２０グラムだそうで、通常、市場で売っている「パック入り塩水ウニ」が丸々入ってって、更に２０ｇプラス（つまり市場のパック入りは１００ｇということです）
市場で売られている塩水ウニは２０００円～３０００円、バフンだったら４５００円以上しますからナットクの「ウニ感」です
また絶妙なのが、うすーく塗られたワサビ醤油♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪（塩水ウニは崩れ易く醤油に浸ける事が出来ないので、予めお店の方で塗ってくれているのです）
ワサビ多めがご希望の方用に、ワサビもちょっとつけてくれます。
やっぱこれなら４０００円も許すかぁぁぁぁって気になってきたぁぁぁ（≧∇≦）
ツレの「元祖巴丼」は、イクラを少しだけパクッと戴きましたーーーーー
╰(*´︶`*)╯♡オホホーッ♡
このイクラの醤油漬けもｳﾏｳﾏｳﾏ～！
イクラは当然、お店の味が如実に現れるわけで、うん、この店、水準高い！！
自分の直感、信じて良かった～～～（ま、食べログ信じても入ってたかもしんないけど）
あっという間に完食してから、食べログを見ると───（だから順番が逆だって）
おおおおお！(*⁰▿⁰*)こちらのお店、なんとクーポンがある～～
ホントは入店時に見せなきゃいけないみたいだけど、
食べ終わってから聞いたら「ＯＫ」との事。いや～、なんかすっげえ、得した気分(*^◯^*)
やるなぁ、食べログ（こういうときだけ褒めます）
･･･つうことで、お会計５７８０円から約３００円を引いて戴き、そこに消費税８％。
〆て５９３１円の朝飯。
割引されてもちょっとお高めか？とも思いましたが、美味しかったしなぁぁ。
ここはひとつ「3.7」ということで、このあとの海鮮丼系の〝基準点〟にすることにしましょう(๑>◡<๑)
〔蛇足〕
そして──────「さぁ、お会計」と席を立つと、私たちの前のグループの少年たちが「Ａセットで～す」と申告しています。
うにゃ？定食ではなくセット？それってもしかして･･･
私たちがもう一度メニューを見直したのはいうまでもありません（つづく）
ウニ丼は時価 今日は4000円（税別）
すこし色の濃いウニもあるのでそれがバフンなのかなぁ？でも私はさっぱりとしたムラサキウニも好きです
ウニとご飯の間には刻み海苔が敷かれています
巴丼 １７８０円（税悦）
３色楽しめるのもいいですね
メニュー
実は定食以外にセットというのもあったのです
2018/06/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
函館朝ごはん、2食目はまたまたコチラ。
「同じ店ばかり」とご批判が聞こえてきそうですが、昨日最後に聞いた〝セットメニュー〟が気になって。
２日連続で足を運ばない訳にはいかなかったのです。
其の気になった「セット」の正体とはーーー
丼と焼き魚、または丼とイカソーメンなどがセットになるというお得メニュー。
しかも丼は【ハーフ】【レギュラー】から選べる・・、
つまり「海鮮丼も焼き魚も、はたまたイカソーメンもイロイロ食べたいでしょ？」というワガママな欲望を満たしてくれる、まさに至れり尽くせりのメニューなのです。
ただ残念ながら、今日はイカが品切れという事で、二人して焼き魚と組み合わせるＡセットに。
私は「ウニ・カニ・いくら丼＆ハラス焼き」
ツレは「ウニ・ホタテ・カニ丼＆根ホッケ焼き」いずれもレギュラー丼で2280円（税別）です。
配膳はオーダーから約10分ーーーーー
まずはハラス…
あ、美味えぇ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
脂乗ってますね〜〜
皮はパリパリ、そしてジュワ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
一緒に白飯を頬張れば、これだけでもそれなりに満足かも〜！
でも今日は三色丼がありますぅぅψ(｀∇´)ψ
さぁ、ウニからパクっ！
╰(*´︶`*)╯♡うまぁ♪
続いてイクラをパクっ！
またまた（＾Ｏ＾☆うまぁ♫
さらにカニをパクパクっ！！
ふわぁぁぁ(๑>◡<๑)
やっぱり来てよかったよ、２日連続でも。
コレで2280円はーーーーーおトクだなぁ。
うーん、4000円のウニ丼とこのＡセットと、「どちらか一つだけ選べ」と云われたら、どっちにしよ？？？
値段だけでなく、この〝イロイロ感〟の方がいいかも。色々愉しめるのは、まさに旅メシの醍醐味ですからねぇ〜。
ツレの「根ホッケ」も一口。
ほわぁ、コレもほっくり(*´∇｀*)いい感じです。
……と、夢中で食べてる時、厨房から声が漏れ聞こえて来ました。
「イカ、いま仕入れて来たよ」
お、これは・・・
恐る恐る「イカソーメンできます？」と聞いたところ、OK ！速攻で注文です♡
仕込みたてのイカソーメンも、コリコリ・ツルツル。特に〝ミミ〟のコリコリ感は、漁港ならでは、という感じでしたね。
イカ好きの方は、是非、お試し下さい(=^▽^)σ
結局、海鮮丼は全てコチラで戴くカタチとなりましたが、それでもやっぱり大満足！！！！
もう一度函館に伺ったとしても、また足を運ぶと思います・・・ので、評点は「4.0」かな？
朝ごはんとしては、ちょっと〝お高め〟であるのは否めませんが、セットにお得感がありますし。
そして何よりやはり〝イカす町・函館〟
獲れたて・仕入れたてのイカソーメンを食べさせられては、多少なりとも評点が甘くなるのは仕方ないのです。(๑>◡<๑)