maka33さんが投稿した秀徳本店恵(東京/築地)の口コミ詳細

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また つまらぬものを書いてしまった…

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maka33 (60代前半) 認証済

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秀徳本店恵築地市場、築地、東銀座/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

教えたくないお店……あ、レビュー書いちゃった(*≧∀≦*)

実は秀徳の2号店を目指して久し振りに築地場外へ。
するとその一階に見知らぬ秀徳が……一番新しい系列店なんだそーで、その為か昼の12時30分で、待ち無し。

うーーん、これは入ってみますか(^○^)

店内に先客は2人のみ。
あれ?(≧∇≦)ちょっとよぎる不安・・・
コッソリ食べログポイントを見てみると、系列の中で最も低評価の「3.02」(2019.1.24現在)

(-.-)y-あれれ。もしや、やっちまったかとも思いましたが、もう後戻りは出来ません。
「4200円(税込み)コース」を注文。食したのは

・タマゴ(エビ入り)
・ヒラメ
・スミイカ
・金目鯛(炙り)
・コハダ
・赤身(きょうは大間産、生)
・中トロ( 〃 )
・煮ホタテ
・白エビ(富山産)
・ムラサキウニ (青森下北)
・穴子(柚子胡椒)
・手巻き
・アオサのお味噌汁

……正直、
「お前は鮨の美味しさを、ちゃんと判ってるのか?」
って聞かれたら自信ないけど。。。

いやぁ、ありえないっしょ!!!なんでこのお店が「3.02」なの?

大間の鮪に富山の白エビ、さらに全く臭みのない上質なムラサキウニまで。
全て堪能しましたぁぁ。(((o(*゚▽゚*)o)))♡

金目炙りも旨かったし、煮ホタテも格別。こういう〝ひと遊び〟を入れてくれるの、私はすきだなあ。

赤シャリ10貫+巻物は、とても上品な大きさですが、アオサの椀ものを飲みほした頃には、お腹は丁度いいあんばいに(((o(*゚▽゚*)o)))

あ〜〜〜、美味しゅうございましたぁぁぁ。
これで4200円なら満足しない訳ないっしょ。しかも待ちも予約も無しで戴けるなんて╰(*´︶`*)╯♡

これも豊洲移転効果?確かに外国人の観光客には、ちょっと入り難い感じなのかもしれませんねーーー。

うん。でもそれでいい。
お店の方には申し訳ないけど、いつまでも入りやすいお店でいて欲しい。

やっぱり私にとって食べ物って、何日も前から予約してくるものでは無くて、「食べたい時に来る」ものなんですよね〜。
「食べたい時が、正に食べ頃」って感じで(^з^)-☆

こう言ってはなんなんですけど、大人数で並ぶ外国人には辟易としてました。頼むから無用に行列長くしないでくれと。しかも一人並んで後から何人も来るような、マナー皆無の奴らも多いし(〃ω〃)

赤酢は好きだしお店もとっても綺麗で上品、
〝お昼に待ち無し〟のポイントも加算して「4.0」あげちゃいます♪( ´▽`)
私の初回訪問ではほぼ満点♡
ゆったり・ゆっくり落ち着いた鮨ランチをしたい時は、また伺いまーーす٩(^‿^)۶

  • ヒラメ

  • 金目鯛(炙り)

  • コハダ

  • 赤身(大間)

  • 中トロ(大間)

  • 煮ホタテ

  • 白エビ(富山)

  • ムラサキウニ(下北)

  • 穴子(柚子胡椒)

  • 手巻き

  • タマゴ(エビ入り)

  • アオサの味噌汁

2019/01/24 更新

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