えもやん★スイーツハンターさんが投稿したル・ジャルダン・ブルー（東京/京王永山）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、えもやん★スイーツハンターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ル・ジャルダン・ブルー京王永山、小田急永山/ケーキ、カフェ

2回

夜の点数：4.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 3.6

2回目

2019/12 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2019年のクリスマスケーキは「ル・ジャルダン・ブルー」！

先に伺ったお店のレビューがまだまだありますが、ちょっと割り込み。

クリスマスのレビューなので、あんま後になっても……。
まぁ、今時分の公開もちょっと遅い訳ではありますが。

写真編集して、レビュー内容を考えて……。
瞬発的に書く力が無いので、リアルタイムは無理なので。
今後もこんな形が続きますが、お付き合い頂ければ幸いです。

さて、2019年のクリスマス。毎年楽しみなクリスマスケーキです。
仕事が入ってると、本店に伺って……ってのは無理難題ですが、
こういう時に仕事場近くに百貨店があると助かりますね。

今年も新宿で調達。伊勢丹・高島屋・小田急・京王……。
おおっ、ニュウマンも「アヴランシュ・ゲネー」や「ヒロヤマモト」が出すのか。

どこで予約するかってーのも、ちょっと考えちゃうくらい、
各百貨店で確保してるお店が凄いです。毎度の事ですが。

でもやっぱ受け取りが楽なのは高島屋なんですよねぇ～。
ちょっと仕事で遅くなっても、何とかなる距離にあるし。

去年は「クリオロ」のショコラケーキを頂きましたが……。
今年はニュートラルなフレジエ系かな？と思ってたところバッチシハマる奴が。

「ル・ジャルダン・ブルー」です。多摩の超名店。
何でスイーツ百名店に選出されて無いんですかね。明らかな誤りだと思うぜ。

予約がかなーり後になってしまいましたが、
変わり種が捌けやすいのか、12月中旬でもコチラは残っててラッキー。
お仕事終了後、疾風の速さで抜け出して受け取りに行きましたぜ。

以下食べたもの

◼️フレジエ・ノエル
コチラのスペシャリテ的存在であるガトーフレーズのクリスマス仕様。
シンプルなスポンジの草原に、生クリームの森。そして苺達が華やいだ様子を見せる……。
広場にてさえずる小鳥のような、はしゃぐ子犬のような……詩的な表現が思い付かん。
いやー流石。名店中の名店。ホールでも全く飽きないですな。
生地としても本分を失っていない存在感のある生地ですが、
とろーんとした生クリームに見事な調和なり。偉大なスポンジ。
フルーツもほとんどがイチゴ。ブルーベリー・ラズベリーがほんの少しで、
ホントにホントにシンプルで基本的なフレジエですが、素晴らしいクオリティ。
ちょこっと家族に取られましたが、ホール。余裕中の余裕です。

今年も大当たり。最近影の薄いスポンジケーキですが、
「ル・ジャルダン・ブルー」さんはやっぱ違うなぁと再認識。
本店にもまーた行って見たいですわー。

ごちそうさまでした！

断面

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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フレジエ・ノエル

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2021/03/29 更新

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1回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

蒼の庭園

この日は新百合ヶ丘・稲城・永山・多摩センター・聖蹟桜ヶ丘周辺へ。

当日のメインに考えていたお店「ル・ジャルダン・ブルー」さん。
多摩地区では屈指の人気。連日お客さんが途切れる事の無い大人気店です。

2001年の「クープ・デュ・モンド」準優勝に輝き、
「フレデリック・カッセル」や「リュック・ギエ」・「レイナルド・プティ」
等で修行された、福田雅之シェフが2004年にオープンしたお店。

正直、京王永山・小田急永山って、辺鄙な場所にあるなぁ～と思いますわな。
ドラクエ4で言うと、サントハイム地区のフレノールみたいな。
……はい。わかりにくいですね。何で急にフレノールが頭の中に出てきたのか自分でも不明です。

駅からも若干遠く、徒歩で10分程度。住宅街の中にそびえています。
外観は白い壁に煉瓦。オリエンタルなテーブルクロスが美しいテラス席。

店内は白とブラウンが基調となった、落ち着いた雰囲気。
シャンデリアが輝き、中央の焼菓子棚には印象的な木のオブジェが。
カフェ席は、店内奥に数席ほど用意されています。

訪問したのは12：00過ぎ頃でしたが、焼菓子棚はかなり寂しいものに。
朝から作っては売れ・作っては売れ状態のようで、工房はかなり忙しそうでした。

当然フレッシュケーキも同様で、お昼まっただ中なのに凄い捌け様。
この時間に来といて売り切れはたまらんと早速オーダー。当然カフェ活用です。

以下食べたもの

■アルハンブラ
ラムレーズンやナッツが入った、ほんのりキャラメル味のチョコレートケーキ。
ザクザクしたクランブル入り。口溶けの良いチョコで、濃厚な味わいですがスッと入ってきます。

■和みのモンブラン
メレンゲが土台のモンブランに、生クリームと大粒の渋皮栗にかのこ豆入り。
懐かしさのあるイエローモンブラン。かのこ豆がちょー沢山！存在感がパないです。
和菓子のようなふくよかな甘さに、メレンゲのザ・洋菓子な軽いザクザク感が非対称で面白い。

■デリス・ピスターシュ
チョコレートムースとピスタチオムースの組み合わせ。
フランボワーズの酸味がアクセント。まるでプリンのようなとろとろピスタチオムース。
この食感は予想外でした。下部のチョコムースは濃厚ですが、ピスタチオムースのとろ感と、
フランボワーズの酸味が加わる事で、大分独特なケーキに仕上がってます。

■トライフル
色とりどりのフルーツ入り。華やかなトライフルです。
フルーツはイチゴ・ブルーベリー・パイン・オレンジ・キウイ・グレープフルーツ・メロン等。
中腹にはスポンジにストロベリージャム。下部にはカスタード。
さっぱりしたフルーツがたっぷりで、一気に口の中が掃除されますｗ

■キャラノア
キャラメルとチョコレートの二層のムースに、
キャラメリゼされたくるみがアクセント。世界大会出品のスペシャリテ。
外周をまとめるスポンジにもキャラメルの香り。くるみがかなり香ばしいです。

■フレジエ
ふわっとしたスポンジが輝く、シンプルなフレジエ。
王道。まさしく王道を往く柔らかく、ほのかな甘さのスポンジ。
シャンティも滑らかで、イチゴもさっぱり。バランス抜群。

■フロマージュクリュ
キリのクリームチーズを使用した、レアタイプのチーズケーキ。中にはサワーチェリー。
外周はふわふわした質感のスポンジ。かなりチーズがあっさり目。
サワーチェリーの酸味も相まって、かなり軽～いチーズケーキになってます。

■タルトミルティーユ
ブルーベリーをタルト生地に練り込んで焼き上げ。
タルトの上には中央にカスタード。ブルーベリーソースがかけられ、ブルーベリー果肉も。
タルト内部がブルーベリーまみれ！果肉感とタルトのザクザクが旨し。紫色の洞窟や～。

これだけの大人気店ですが、ケーキの値段は200円台～400円台と超リーズナブル！
そんでもってケーキのサイズも大きめで、ケーキ好きには夢のよう……。
店内で頂いている時、ほっぺをつねってしまったのは内緒ですｗ

ごちそうさまでした！

タルトミルティーユ

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タルトミルティーユ

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タルトミルティーユ

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タルトミルティーユ

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フロマージュクリュ

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フロマージュクリュ

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フロマージュクリュ

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フロマージュクリュ

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フレジエ

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フレジエ

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フレジエ

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キャラノア

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キャラノア

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キャラノア

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キャラノア

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ケーキ2回目

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ケーキ2回目

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トライフル

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トライフル

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トライフル

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トライフル

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デリス・ピスターシュ

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デリス・ピスターシュ

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デリス・ピスターシュ

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デリス・ピスターシュ

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和みのモンブラン

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和みのモンブラン

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和みのモンブラン

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和みのモンブラン

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アルハンブラ

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アルハンブラ

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アルハンブラ

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ケーキ1回目

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ケーキ1回目

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店内模様

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店内模様

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カフェ

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店内模様

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店内模様

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店内模様

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店内模様

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ワイン

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店内模様

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店内模様

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ビネガー

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店内模様

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コンフィチュール

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詰め合わせ

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ゼリーやジュース

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ペリエ

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店内模様

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店内模様

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フラワーブーケ

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メレンゲとか

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焼菓子棚

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焼菓子

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焼菓子

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ケーキショーケース全景

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ホールケーキ

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ホールケーキ

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ホールケーキ

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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2023/08/21 更新

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えもやん★スイーツハンターさんが投稿したル・ジャルダン・ブルー（東京/京王永山）の口コミ詳細

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