2回
2019/06 訪問
ハツ、セセリ、白レバー、チョウチン
ずっと気になっていた焼鳥「美鶏」さんに来てみた。
おまかせコースを一通り食べてから追加注文するという流れ。
コース料理１つ目は黒豆とピクルス。美味しい。
焼鳥1本目はハツ。
程よいハリと食感がたまらなく美味しい。
鶏そぼろのクリームチーズ和え。
美味しいけど、ちょっと濃い味なので黒ウーロン茶飲みながら少しずつ食べる。
2本目はせせり。
これまた凄く美味しい。
ボリュームも弾力もあって、柔らかくて美味しい。
うずらの卵。
燻製の香りとタレの味がとても美味しい。
ちょっとしょっぱく感じるけど、白身がパリンと弾けた後の半熟加減に驚いた。
茶碗蒸し。
うっすら餡かけがかかっていて、中にはフルーティな香りのつくねと胸肉？が入っていた。
美味しい。でもちょっと餡が濃いかな。
白レバー。
中がトロトロふわふわで美味しい。
でも、ここまででお腹苦しくなってきた。
ちょうちん。
一口で食べてだって。
ちょうちんの部分は超半熟の黄身がとろーっと流れ出す感じ。
美味しい。ごはん欲しいなぁ。
和牛ほほ肉のシチュー。
こっくり深みのある味で美味しい。
焼鳥屋さんとは思えないね。
鶏皮。
美味しいけど、もう脂ともったり系はかなりキツイ。
最初に食べたかった。
ピーマン。
中に鶏味噌とスープが入っている。
溢れないように上から食べていくんだけど、鶏味噌とスープも一緒に口の中に入れるととても美味しい。
ここまででコースは終わり。
ここからはまだ食べたい人が追加注文していく感じ。
もちろん、別料金です。
追加は上のメニューから選ぶんだけど、コース内に出てきてない串を優先で追加してみました。
鳥もも肉。
本当にもも？というくらいフワフワのやわやわ。
ずっと食べていたい。
なんこつとつくね。
なんこつは主張強めだけど、身も多いので美味しい。
つくねはちょっと濃い味かな。
手羽。
想像と違っていたけど、美味しい。
皮と身が一緒に食べれるなんてある意味バランス良い。
最後に鶏出汁出てきた。良いお出汁が出てて美味しかった。
ふ〜苦しい〜。ごちそうさまでした。次は絶対卵かけご飯食べるぞ〜。
2024/09/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
おまかせコースのみの焼鳥美鶏。
相変わらず美味しいお漬物と黒豆。
そして美味しいハツ。
これは本当に美味しい。
おかわりしたい。
せせり。
鶏モモ超えのせせり。
こんなに美味しいと思うセセリはなかなか無いよ。
しゃきしゃきコーンが入ってる茶碗蒸し。
ちょうちん。
今回はカウンターだから作り方が見えた。
卵部分は後付けでした。
しかし美味いね、白ごはんほしいです。
前回は食べられなかった卵かけごはん。
白身はご飯と混ぜ混ぜされて出てきた。
ごちそうさまでした。