磯野ウニさんが投稿した中華そば四つ葉（埼玉/川島町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば四つ葉川島町その他/ラーメン、つけ麺、寿司

4回

昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2018/12 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

地鶏と鰹の鶏白湯【気まぐれ限定】

2018年12月お昼チョイ過ぎ。外待ち6ラッキーw

近くに来たので久々に。

四つ葉そば食べたいけどなぁ〜限定も気になるしなぁ〜ってことで。

初めてお寿司屋さんの座敷に通されたw
こうなってんのね〜。

地鶏と鰹の鶏白湯 900円
スープ一口目から鰹兄ちゃんがキリッと締めてくるあっさりとした鶏スープw
パイパ✖️白湯って流行りのクリーミーな感じを想像してたらサラサラの粘度はないヤツw
個人的に苦手な鶏白湯も多いんですが、スープいや流石。

麺は四つ葉そばなんかと同じヤツかな。ちょっと太かったｗ
レアチャーシューにナルト、三つ葉、カイワレ、海苔、穂先メンマとあまり具材は変わらなかった、個人的には玉ねぎ欲しくなったがレアチャーシュー相変わらずうまいなぁ。

言わずと知れた美味しいお店ってことでw

大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走さまでした！w

地鶏と鰹の鶏白湯

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麺

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2018年12月券売機

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2018/12/07 更新

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3回目

2017/06 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.4
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

特製つけそば1,130円

近くにいて連れが行きたいって事で今月も訪問ｗ

2017年6月　12:30頃　外待ち無し
はなから第二駐車場へ止めてお店へ店舗前の駐車場はかなり空いていたｗ
食券買っているうちに少々いた外待ちもはけて店内に案内される。
食事を終わって外に出ると外待ちが出来て満車なのだが、外気温が高い時の平日はタイミングでこんな事もあるのやねぇ～ｗ

まぜそばとも迷ったんですがね～ｗ

特製つけそば1,130円
連れに先にお味見させると...”もつ煮みたい！”
うそ～んｗ　もつ煮ねぇだろ！ｗ

具材は特製四つ葉そばと同じでレアチャーがいっぱいと鶏チャー穂先メンマ、海苔、味玉、三つ葉
レアチャ―が四つ葉そばより若干厚みが薄く感じた。

麺は太麺でチョイよれてて食べごたえのあるタイプです。

つけ汁はドロっとした感じですが粘度が高いって事でもなくサラサラに微細な固形物が大量に入ってる感じｗ
豚やら鶏やらの動物系とジャガイモっぽさも感じたんですが？野菜が色々入ってんのかな？果物..リンゴ？定かでは？ｗ
野菜系が良い甘味を出して動物系と良いバランスｗ醤油は四つ葉そばほどの存在感は主張しない感じ。
魚粉なんかは入って無い感じですが麺をつけ汁に付けて食べると魚粉ではなく鶏ソボロっぽいのが一緒にくっついて来るのねｗ
よく絡んで分かりやすく美味しいね～ｗこの感覚は他所で食べた鶏ポタ付けそばと同じだなぁ～ｗ

...もつ煮じゃぁねぇ～よｗとも思ったが動物系と野菜かぁｗ近い部分もあるのかしら汗

具材も美味しかったがつけ汁と麺だけでも満足出来たのでこちらは特製で無くても良いかなぁ～って感じもしたｗ
ペロッと食べちゃって具材が余るって感じｗ麺もっと欲しかった～ｗ大盛りあったか？？

近くに居たおばちゃんにスープ割りを頼むと他所のテーブル席からポットと小さい容器がドン、ド～ンと運ばれて来たｗ
これで割れって事ね..汗　提供時に一言あった方が良いんじゃね～か？　言い出せないで帰る人もおるやろなぁ～と汗

ポットのスープで割って容器には胡麻と何だかな？で味付けされたニラが入ってたｗこれだけで食わんとわからんｗ
あ～この時使うのね～ｗカウンターにこの容器だけ置いてあって四つ葉そばに隣の人入れてたｗ

スープ割りで初めて気が付いたのですが底に玉ねぎのザクギリが沈んでたｗ
シャキシャキとした食感でニラと共にスープ割りの時に２度楽しい感があって凄く良かった～ｗ

連れは特製四つ葉そばと本日の握りはイワシと甘えびｗ
つけそばの方が好みだった様ですが握りも美味しかったそうです。
ほんと好みだよね～ｗ

まぜそばも気になるね～ｗ
大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走さまでしたｗ

特製つけそば

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特製つけそば

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特製四つ葉そば+本日の握り

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スープ割り

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太麺

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たまごっぷり

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本日の握り

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隣の田んぼ田植え終わったころ

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小麦畑もあるえ～ｗ

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2017年6月

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店舗

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2017/06/10 更新

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2回目

2017/04 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.7
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

別格【特製四つ葉そば】1,030円

前回ハマグリがあまりピンと来なくて遠くて並ぶしって事でなかなか来れなかった【四つ葉】さん

この日は昼飯時に坂戸に居て地図検索でここからなら近いんだぁ～って事で再訪しました。

ダウンタウンＤＸで見た時が期待度ＭＡＸでハマグリ食べてＤＮ↘
ヤＯコーの生麺を前に食べて、こんな感じなのかな？って思ってたんで正直期待度は低かったのですが看板メニュー未食で何時までも評価付けとくのも忍びなくｗ

店主さん何処で修業してたのかなぁ？ってふと気になってググってみると埼玉の某有名店なんですってねｗ
それの系列店？との事ですが真相の方は？

2017年4月　先客満席+ベンチいっぱい　後客多数
お店の駐車場はいっぱいだったので看板のを見て以前は無かった第二駐車場へｗそちらは半分くらいの台数でした。
券売機で特製四つ葉そば￥1,030円を購入　ベンチに向かうともう流れていたので着席。店員さんが事前に食券でオーダーを取りに来ます。

以前伺った時は寿司屋さんの方は使っていたかどうか定かでは無いのですが各段に回転が良くなっているように感じました。
食べ終わるまでに40分前後だったと思います。

店内に入ってしばらくするとオーダーの品が到着ｗ

特製四つ葉そば￥1,030円
まぁ～別嬪さんですが見た目はハマグリの方が好みｗ

中央にレアチャ―の大輪それを囲む様に穂先メンマや味玉、海苔、三つ葉ｗ隠れていますが大輪の下には鶏チャ―が2枚ｗ
豪華ですｗ

スープを一口飲むと醤油先行で鶏の旨みが後からジンワリｗまぁまぁかなぁ～なんて第一印象なのですが、麺を食べると中細ストレートの麺がボキボキまで行かない食感で醤油と絡んでいいですね～美味しいｗ

またスープを飲むと..あれ、さっきより旨いｗ
鶏チャーシュー、レアチャ―チャーシュー共に目立った味付けは無いのですがローストポーク状のレアチャーシューが生醤油？と絡んで凄くいいｗ厚みも1ｍｍくらいなのかなぁ厚すぎず薄すぎずハマグリ食った時より美味しいんですよねｗこのスープとの相性は素晴らしく、レアチャ―シューと麺と食べ進めて行きますが、あれｗまだあるの？ｗ特製だと４、５枚あったと思いますｗすげー豪華ｗ

そして不思議な事に食べ進めて行けば行くほどスープがうんまいのｗ
天草大王、比内地鶏、軍鶏と各地のブランド地鶏の丸鶏をで取ったスープだそうで昔は鶏だけだたみたいだけど今は野菜なんかも使っているらしく...なのですが、今まで地鶏の丸鶏を使ったラーメンなんて何杯も食べていますが別格の濃厚な旨さｗ

やっぱ天草大王が効いてんのかなぁ？他所でも一度食った事あるんですがうんまいんですよねｗあと大量の豚レアチャーシューｗ凄い量があって元々スープにも浸かっているし食べ進めて行くうちに必然的にスープに浸かって旨味がプラスされて行くのかなぁ？って勝手な想像ｗ更におそらく生醤油だと思うのですがこれが立って来るのは当たり前なんだけど立ち過ぎて無いのが素晴らしいバランス感覚ｗ似た印象のスープは都内の無化調某店で出会ったけど満足度は比にならんですｗ

レギュラーでこれだけ旨いラーメン食えるし、以前より回転が良くなった印象で特製四つ葉そばは個人的にはお勧めｗドストライクでしたｗ

埼玉の現最高評価店来て高評価でなんか詰まらないレビューですが旨かったんで仕方ないｗ

意外と平日ならハードル高く無いので近くに来たらまた寄らせて頂きたいと思いますｗ
大変美味しゅう御座いました(^人^)ご馳走さまでしたｗ

特製四つ葉そば1,030円

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隠れてた鶏チャ―

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麺

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古坂×ｗ

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スープ

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特製四つ葉そば

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味玉

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店舗

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メニュー

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テーブル

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2017年4月券売機

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看板

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第二駐車場Ｐ

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2017/04/28 更新

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1回目

2016/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.6
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.7
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

別嬪さん【四つ葉】特製蛤そば

平日12：30頃食券購入　駐車場3台空き先客？行列10番目くらい20分くらいで入店

行列の四つ葉に行って来ました。

注文：特製蛤そば￥1,050　本日のにぎり￥300この日はシメサバ

四つ葉に来たらお寿司も楽しみでした。
シメサバ：昆布でバッテラみたいでとても美味しかったです。

特製蛤りそば
見た目鮮やかでとても美味しそう。
スープ：蛤と醤油でとてもお上品あっさり醤油
麺：細めストレート噛むとプツプツ食感楽しい。とても良しボリューム結構あったｗ
具材：薄いチャーシュー×２（スープで色が少し変わったくらいが旨かった）
　　　鶏チャーシュー×１（ムネだったけど他所より旨かった）
　　　メンマ（穂先で旨かった）
　　　ゆで玉子（半熟加減良好少し冷たく感じた）
　　　三つ葉（四つ葉だったかは未確認←クローバーと一緒にすなW）
蛤（小ぶり４か５入っていたうちの１つのみ貝に残ってあとはスープの中、加熱時間が長い為の離脱でしょうか出汁取った後感が否めないのが残念）
　　　海苔（写真みてあったなあ）

全体的にしっかりまとまって美味しかったのですが、パンチと言うか感動はしなかった。
店名が付いた四つ葉そばの方が気になる。

ご馳走さまでした(-人-)

特製蛤そば￥1,050

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本日のにぎり￥300今日はシメサバでした。

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半熟加減

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鶏も入ってるE

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四つ葉店舗外観

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べっぴん

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食券でしたｗ

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2016/01/25 更新

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