磯野ウニさんが投稿したかし亀(埼玉/加須)の口コミ詳細

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埼玉西部、東京都下

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磯野ウニ (50代前半・男性・埼玉県) 認証済

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かし亀加須/中華料理、ラーメン、焼酎バー

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/01 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

念願の【チャーシュー多い麺】は長岡likeな生姜醤油らーめんw

上からの見た目「豚丼」ですがラーメンです(汗

加須市のデカ盛りで有名なチャーハン、創作街中華なお店。
何年か前にmyf様の【チャーシュー多い麺】の投稿で来たくてしょうがなかったw

前回来た時は日曜日で13:40分頃到着しましたがタープ張って行列はあったのに
既に【本日終了】と出ていて今回はリベンジですw

この日も13:30には”お客さん達で終りね”と暖簾を仕舞われていたのでウイークデーなどは注意。
食べログページでは(LO14:00)ですが、お店の前には材料が無くなり次第終了にはなってました。

2021年1月 間引き席で営業の満席。+外待ち7 後客1
店前の駐車スペースと3ヶ所並ぶ場所があるので写真には写っていない方も。

この日は13:00頃に到着で入店まで35分位だったかと。割と早い方だったのかな?
並んでる人数が少なかった分待った気にはなったけど。
ボリュームが多いのも手伝って回転はあまり良く無さそう。

お店に入る前に検温とアルコール消毒。
店内は席を減らして対策営業。ビニールで上から仕切りを設けるなどの対策。

口頭発注、お水はセルフです。提供自体は早い方だと思います。
【チャーシュー多い麺 1,200円】ちょっと前より200円の値上げ

うわ~w来た来たw豚丼みたい( *´艸`)w
スープはとりあえず生姜パンチな風味w辛くはなくて醤油のカエシかな甘ジョッパ醤油ですが、塩味は濃くなくて、、表面のアブラかな?甘味?味醂?砂糖?アブラも良くて予想をはるかに超えてスープがうまいw鶏豚ベースの煮干しかな?ちょっと分からないけどメッチャスープもうまいw

これでもか~!って大量のチャーシューですが炙りが香ばしく歯ごたえも程よくあって脂は少なめの部位。チャーシューもしっかりとうまいね!w

麺は平打ちのチジレッチョw持ち上げるとピロピロしてて多加水だけど表面が加水率落ちた気持ち透けた熟成麺な感じwチャーシューどけてみると麺がまるっと山にw
”やっべ!これ伸びられると連食だから食えないな!”ってこってチャーシューと天地返しを思わずwですが心配をよそに最後まで伸びないで美味しく頂けましたw流石熟成麺と思われる麺(たぶんw)

スープも食べラーあったけど最後にお味見でちょこっと入れたくらいw
最後まで飽きずにスープまで完食出来ましたw食べラー入れなくても良かったなw

後味は喉も乾かないし胸焼けも無し。
平日来れる近所の人羨ましいわ~w
チャーハンも評判みたいだけど塩も食べてみたいな~w

店内に無断動画撮影禁止とあったので店内写真は一声かけてから撮影させていただきました。
大変美味しゅう御座いました(^人^)ご馳走さまでしたw

  • チャーシュー多い麺

  • チャーシュー多い麺

  • チャーシュー多い麺

  • スープ

  • チャーシュー

  • 店内

  • 2021メニュー

  • 2021メニュー

  • 2021メニュー

  • 2021メニュー

  • 卓上

  • 暖簾反対だったw

  • かし亀 店舗

2021/01/11 更新

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