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ここの辛子高菜は食べ放題です。
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「ジャンボラーメン」
麺は普通の１．５倍。
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超あっさりしすぎで物足りません！
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焼き豚は独自の燻製のようです。
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麺は博多ラーメン特有の細麺でなく中麺です。
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目的の辛子高菜が山盛りであります。
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この辛子高菜を食べたくて来ました。
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これから至福の辛子高菜ラーメンをいただきます。
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・・・懲りずに、さらに辛子高菜をいれます。
入れ放題ですので・・・
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またしても 完食 です。ご馳走様でした。
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一番のおすすめは、普通のラーメン ＋ 麦めし ＋ 辛子高菜 です。
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店内はカウンター席です。
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出張ビジネスマンなら一度は訪れたことがあると思います。
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博多駅２階のデイトス店へお邪魔しました。
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辛子高菜の超辛いラーメン屋さんが博多（福岡）にあるんです。
辛子高菜が辛いのは当たり前ですが、高菜の大きさも歯ごたえも辛さも半端でないんです。
唐辛子党でラーメン党の方なら知らないことはないという「二葉亭ラーメン」です。
ＪＲ博多駅筑紫口側にあった「駅東店」は残念ながら昨年末に閉店となりました。
今回は博多駅２階のデイトス店へお邪魔しました。
博多への出張ビジネスマンなら一度は訪れたことがあると思います。
店内のカウンターには目的の辛子高菜が山盛りであります。
店頭の辛子高菜は中辛だそうです。
ここの辛子高菜は食べ放題です。
無くなったらお店の人に出してもらいましょう。
普通の博多ラーメン店の高菜より大きめの高菜です。
唐辛子の量も半端ではありません。
この辛子高菜を食べたくて来ました。
いつもの「ジャンボラーメン」を注文。
麺は普通の１．５倍だそうですが私にとっては少なく感じます。
具はゆで卵、もやし、わかめ、しなちく、きくらげ・・・・たっぷりのゴマとねぎ。
スープはもちろん豚骨です。
でも、とろみがありません！
脂濃くありません！
どぎつくありません！
超あっさりしすぎで物足りません！
なぜか、これらが中麺とマッチしているのです。
このスープが気にいって３０年近く通っています。
おかげで今でも元気です。
麺は博多ラーメン特有の細麺でなく中麺です。
バリ固、ハリガネの注文は無理です。
焼き豚は独自の燻製のようです。
歯ごたえがあり、中麺に合わせた味付けです。
一口、二口は普通通りラーメンを食べますが、いよいよ辛子高菜の登場です。
ラーメン好きには、
①ラーメンの中に辛子高菜を入れるのは邪道。 と言う方。
②ラーメンに辛子高菜を入れてこそ博多ラーメンたい。 と言う方。
あなたは、どちらのタイプですか？
私は「二葉亭ラーメン」の時は②、それ以外のラーメン店は①です。
二葉亭オリジナル辛子高菜だからこそ②なのです。
これから至福の辛子高菜ラーメンをいただきます。
・・・懲りずに、さらに辛子高菜をいれます。
入れ放題ですので・・・
でも、スープに入れると唐辛子がとれて、普通の高菜になりますので要注意。
麺と一緒に食べることをおすすめします。
またしても 完食 です。
ご馳走様でした。