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上うな重
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上うな重
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生中とお通しもの
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地元で有名なぬりやさんの泉町大通り店の方に行ってきました。開店ギリギリの時間に到着すると、既に８組くらいが並んでいました。
食事を終えて店舗を出る時にも10組位が並んでいましたので人気ぶりがわかります。
まずうな重、上うな重、特上、極上うな重の違いをお聞きしました。
上と極上はワンランク上の鰻を使用しており、特上、極上はうなぎの量が多いとのこと。
と言うことなので、上うな重＋肝吸い(6,600円)を選択！焼き上がりに50分ほどかかるとのことなので、生中、お通しもの、肝煮を注文しました。
ところが！しばらくして店員さんが申し訳なさそうに「本日、肝煮は予約分で完売してしまっていました」とのこと。ガーン(꒪д꒪II
気を取り直して、生ビールとお通しものからスタート。
まず、ビールとジャコが運ばれてきました。ジャコとビール、合いますねえ~。一気に飲み干しそうになりました。
続いて、板わさ、いくらおろし、赤西貝。これで660円はコスパ最高ですね。もう一杯ビールを飲んでも良かった（笑）
うなぎが焼き上がるまでの幸せ時間としてオススメです！
ほろ酔いで仕上がったところにやってきた上うな重。
蓋を開けると、立派なうなぎが所狭しと詰まってました。
箸で持ち上げるとフワッとしてる。うぉー、うまい。
口の中で解けるようにとろけてしまう。
飛騨高山の極上山椒を少しかけていただくと、これまた別次元の味変に。鼻から抜ける爽やかな香りと甘辛いタレがベストマッチ。
山椒あり、なしを交互に食べる。ご飯の量もたっぷりで大満足。
嬉しいのが豊富な種類のお新香。これがまた良い。
そして、肝吸い。でかい！
存在感が凄い！肝もプリっとしててうまい。それだけに肝煮も食べたかった…
いやはや、うなぎの美味さに悶絶しました。
うなぎの産地に行かずしても、これだけのうなぎが食べられるなんて幸せです。
ご馳走様でした。