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夜の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.2
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.2 ］
とろっとろ明石焼き！うますぎて舌の火傷に注意！
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2015/09/23 更新
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シルバウィーク最終日の旅の目的地《目的食》は明石焼き。自宅から車を走らせ2時間。
この辺で一番口コミのよい、今中さんに参りました。
人生で明石焼きは今回が2回目。1度目は子供の頃で味もへったくれもわかったもんじゃなかったので、今回はしっかりと本番の明石焼きを堪能するつもりです。
到着は13時。昼ごはんにしましょうね〜ということで、近くのコインパーキングに駐車し店前に着くと、大行列。
はー、シルバーウィーク、また舐めてました。明石焼きだから、たこ焼きの屋台気分でサクッといけるかと思ったんだが。
ざっと20人は並んでましたかね。
一時間くらいかと思いきや、店の中に入れたのは2時間後の15時。更に店内でも30分待ちました。
原因は人気の割にお父さんと息子さんの2人だけで焼いてて、焼きが追いつかない。鉄板の数も足りない。そして、客が現地で食べる以外にもかなりの確率で持ち帰り注文をする。
でもお父さん、汗だくになってずーっっと焼いてたよ。大変な仕事だわ。
腱鞘炎にならないでね(´Д` )
お疲れさまです…
さて順番からして、次に焼きあがったのが私たちの分…いい頃合いに焼けて、さて板のお皿に、お父さんひっくり返しました〜！
っと、あら！
一個潰れちゃったみたい
タコが鉄板にくっついたらしい。
これまでずーっと焼いてるの目の前で見てきたので、これが如何にめずらしい現象かがわかる。
お父さんも、あちゃーって顔してる。
一人前を焼くのに10分弱くらいかかるからねぇ。
お父さん、すいませんっていいながら、これ以上お待たせ出来ないので、これ食べててください、とこちらに出す。
全然いいですよー
といって、早速旦那さんと1枚目を分けっこでいただきます！！
ダシがまずすんごい透明✨
プルプルふわふわの明石焼きを箸ですくって、そのダシに投入！
そして口をダシ汁に近づけて、はふっ
あっち〜〜！！！
でもうっま〜！！！！！！
とろっとろやん
ふわふわ
でも外側が少しカリッとして、香ばしく卵が焼けた風味が堪らん！
こりこり明石蛸！
あぅ〜
ダシ汁にやわやわの明石焼きが流れだす〜！
じゅるじゅるダシも吸う！
ダシがとにかく本物！モノホンですわ、これ！
一切の余計なものがはいってない。
しっかり昆布と鰹でとったダシ。
口の中を大火傷するけど、熱々のうちに食べなきゃ明石焼きの神様に失礼だわ
次もどんどん口にいれる
卵の味が優しいわぁ〜(´Д` )
一気に2人で一人前ペロリといく！
すぐ次の一人前が来たので、また旦那さんと分けっこ。今度は16個、全部潰れずきたよ〜
どれ、ちとダシに柚子コショウを入れてみよう。
おーこちらもさっぱり！
一味も試す。
これもまた味変されていいね。
でも最後はやっぱり素朴なダシの味に戻ってくるよ。
あー！二時間半以上待ったけど、10分で食べ終わっちゃった。
一人前16個で600円なので、2人前で1200円。
ペットボトルの三ツ矢サイダーが150円《安すぎ、儲ける気なし》
なので1350円でのはず。
でもお会計750円とのこと。
1枚目の明石焼きの一個が潰れちゃったからお代いらないって？！？！
えーなんか申し訳ない
ここまで待ってお腹いっぱい食べて2人で750円とは…そんなつもりはなかったのですが…でもありがとうごさいます…
いや2人で750円て！
3時間の駐車場代の方が高くついたのでは…
と思ったけど、近くのタイムズコインパーキングは1時間以上になると24時間までどれだけ停めても400円だった。駐車場も安！
ということでお父さんの職人魂に恐れ入りつつ、それから一時間ほど、焼けただれた口の中の激しい痛みと格闘するのでした。
あまりに痛いので、次はソフトクリームを食べにいく！