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くれ星麺 640円 唐揚げセット 250円 サービスでミニサラダor麺大盛り スープ3種類、麺2種類、麺の硬さ、味の濃さ、 背脂香油の量を紙で書いて選択(一蘭方式) 煮干しの効いた鶏ガラ醤油ラーメンに 尾道ラーメンのような背脂が浮いてます。 麺は中細ストレート麺を選択。 スープも麺も美味しいです。 王道のおいしさ。 サラダのドレッシングも、唐揚げに付いてくるキャベツにかかったドレッシングも美味しい！ 松山ケンイチさん、速水もこみちさん、吉田栄作さん、 西城秀樹さん、なとなどがロケの合間に来店したことがあるみたいです。 ラーメン評論家の石神秀幸さんも絶賛の色紙が飾ってあったので、間違いない店と太鼓判です。
2018/09訪問
1回
福山駅南側の商店街のアーケードを抜けて、 居酒屋などが立ち並ぶエリアにあるお店。 昔ながらのラーメン屋さんの佇まい。 店内カウンター10席くらい、4人掛けテーブル2つ 古い漫画が本棚に並んでます。 店主1人だけだったので、提供時間は12分くらい。 中華そば 650円 ワンタン麺 800円 鶏ガラがグッと効いていて、野菜の旨味がほんのり甘く 醤油に尖ったクセはなくシンプルなんだけど、 かと言って「昔ながらの中華そば」で終わらせない、 最近の上質なもの使ってこだわってやってます系の店にも負けないくらいのスープです。 個人的に好きなこの系統の中華そば。 チャーシュー、青ネギ、穂先メンマと具は非常にシンプル。 ワンタンも餡がフワッとスパイス強めで旨い。 すこし平らな麺で、全粒粉ではないんだけど、 麺に何かが混じってる。小麦の殻？ ツルッとした喉ごしで美味しい。
1回
自然な味の美味しいお蕎麦 女将さんが打ってるそうです とても気さくな人
1回
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3000円コースを注文しました。 刺身が旨すぎ。 魚が旨い！ 〆の鯛しらす飯も旨かった。 コ