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2023/05訪問
1回
大分駅から歩いて1分 テーブル8席ほど、カウンター10席＋ 広めの店内 一人でも入りやすい雰囲気 野菜とんこつラーメン 800円 半チャーハン 300円 スープは2種類、豊ラーメン 大分鶏と豚骨のダブルスープ 元ラーメン 元祖十割豚骨スープ 野菜とんこつは、豊ラーメンのスープです 着丼 あっつ熱のスープ 炒めたキャベツ、もやしたっぷり キクラゲ、タコがいい味だしてます スープと野菜の旨みが合わさってます 濃いスープだけど、脂こってりしてません、塩辛くありません 麺は、ごく細麺 よくこってり系豚骨に使われてるやつです 総合的にかなり旨いです 地元にこの味のラーメン屋があれば、通います
2023/05訪問
1回
商店街にある札幌味噌ラーメン屋 味噌ラーメン 650円 食券を買って、カウンターに着席。 目の前の厨房でラードを入れて火柱を上げて野菜を炒める。 熱気がすごい。 ラーメンに入ったその炒め野菜がこれまた美味い！ 味噌のスープも濃厚で美味い。 麺は味噌ラーメンと相性のいい中太ちぢれ麺。 店員さん2名でまわして、15分ほどで着丼。
2019/10訪問
1回
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大分駅の施設内 ミニ鶏そば定食 1298円 鶏そば 968円 とり天、とりそば激うま 鶏ガラが効いた塩スープ 玉子平打ち麺がもちもちツルツル