fisco1966さんが投稿した焼き鳥&焼きラムうまいける（東京/蒲田）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼き鳥&焼きラムうまいける蒲田、蓮沼、京急蒲田/居酒屋、焼き鳥、もつ焼き

3回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ラムチョップ愛

串焼きラム塩×2、マトンスパイス焼き
ラムチョップ2本

久々に月曜祝日に蒲田で午後スケジュールあり、そうなれば終了後は「うまいける」と条件反射してしまう
なんでこのラムチョップはこんなに“うまいける”なんだろう。柔らかくジューシーと書くと有り体だが、魔法のうまさです

そして、卓上のスパイスもまた魔法
思わず30g300円でテイクアウトしそうになったが、ここに来る価値のひとつと思い踏みとどまった

これを超えるラムチョップ体験を探していきたい

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2025/10/16 更新

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2回目

2024/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ほんとに“うまい”ける

この店なんか大したことなさそうなんだけど、実際内容は素晴らしい。蒲田くると寄ってしまう。

まずはラムチョップのクオリティ。これガチうまい。このためにきてるといっても過言ではなく、きょうは2本食べちゃった。

スパ串というラムかマトンに“秘伝のスパイス”を最後にまぶして仕上げた串があり、この“秘伝のスパイス”なるものがヤバ過ぎる。基本クミンと唐辛子なんだけど、謎の旨み成分が中毒性たっぷり。卓上にもあるので、ラムチョップ残骸の骨にまぶしていつまでもシャブって、ビールがおいしー。

焼き方はパキスタンとかそこら辺出身とみられる方で、この方の焼き技術や羊の扱いがとにかく優れていると想定。私的羊ベスト

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2024/09/16 更新

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1回目

2024/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

この店は全般的に美味しい
なんといっても素晴らしいのはラムチョップ。ラムってあまり縁がなかったけど、ここで味を知りました。イベリコ豚や焼鳥も柔らかく香ばしい仕上がりでした
卓上のスパイスがなんともオリエンタルな風味で、骨付きのラムチョップやバックリブは、しゃぶり続けたくなる

イベリコ豚バックリブ

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2024/07/16 更新

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