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夜の点数：4.0
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ガチタイまたキタイ
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2024/11/15 更新
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先に着いた知人がタイの方しかいないといってきたが、まさに期待に違わぬガチタイ料理でした。
ソムタムにプーバラーがあるの濃い。沢蟹の塩漬けで味を強精してある青パパイヤサラダです。蟹臭に最初引くけどだんだん慣れてしょっぱ辛いのがリズムになって来ます。
クンチェーナンプラー（半生海老の辛いナンプラーソース）はパクチーの香味とソースの辛旨味がクロスして美味しいです
最後もうプーナムパッポンカリーで腹パンなのに諦めきれずオーダーしたパッキーマオが、個人的にはベストでした。なによりガパオ＝ホーリーバジルのフレーバーが濃厚でうれしい。辛さ感じないくらいフレーバー感過去イチ感じました。
また来たい。