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夜の点数：4.0
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淡麗の本丸
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2024/12/05 更新
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特製醤油つけ中盛、昆布水
担々豆腐、瓶ビール（つまみつき）
まずは担々豆腐でビールから。豆腐一丁丸ごとに汁なし担々麺の肉味噌が大盛に載っている。これで夕食といって済ますダイエッターもあるかもしれない。メンマと切り落とし肉に麻辣かかったつまみもパラでつまんで、赤星終了です。
そしていよいよ本命お出まし。カードのつけ食べ方指南に沿って、麺のみ、塩、塩すだちと味わい、海苔も一枚はさんで昆布水を垂らします。そして塩、すだちとラウンドしてつけ汁到達までだいぶかかりました。おままた淡麗系とは万事レベチな芳しさ。ネギは九条でしょうか、またいい仕事します。腹パンになりつつ、美味しいのでスープ割りももらって、割ったスープで最後のひと啜り。
さすが本丸はスバラシヤ。