いわろぐさんが投稿した西麻布 焼肉 X(東京/六本木)の口コミ詳細

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サラリーマン岩ログのコスパ飯

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西麻布 焼肉 X乃木坂、六本木、麻布十番/焼肉

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.8
2回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

【最高級の和牛但馬玄を専属のシェフが焼き上げるフルコースペアリングのワインも最高でした!】

総評 excellent(素晴らしい!またぜひ行きたいです)
オーダー 宙コース38,500円
    ペアリングワイン17,600円
知って得するポイント
一度行けば記憶に刻まれる特別な体験ができる
名店中の名店☺️各個室には専属のシェフがそれぞれ
ついて、あなたのためだけにお肉を焼き上げ、
ペアリングを提供してくれるスタイル。
お料理のご説明も丁寧で、まるで劇場を楽しむかのような
特別な体験。
唯一無二の生産者による但馬牛の最高峰、但馬玄の
和牛は脂が体温で溶け出すほどの柔らかいを通り越して
溶ける、お肉でした

❤️こんな人におすすめ❤️
・最高峰の和牛を堪能したい方
・特別な日に特別な時間を
・贅沢を極めたい方
--------------

焼肉界の最高峰のお店の一つだと思っている
焼肉X。フルアテンドはもちろん、
シェフが自分たちの個室に専属でついて
特別な時間を提供してくれるスタイル

今回はコースに加えてワインのペアリングも
オーダー。お料理ごとに合わせられたワインを
嗜みながら料理を味わう贅沢な時間でした。

✔️牛のコンソメスープ
5日間かけて旨みを凝縮したスープは濃厚そのもの。
テール、スネ、アキレス腱、牛すじなど様々な部位の
旨みがたっぷり。
乾杯はスパークリングのジャクソンからスタート!

✔️前菜盛り合わせ
白菜のキムチ 来店してからカット、キムチを絡めた水水しいキムチに
京都こまちかぶの水キムチ、
フルーツトマトとパイナップルのキムチ、
岩手三陸の茎わかめ等。茎わかめは素材の良さからシャキシャキ食感、歯応えすごい!!
宮古島の茶豆をアンチョビとガーリックで炒めたものは
おつまみに最適でして!

✔️ユッケ 
人間の体温で溶け出す、まるで大トロのような
食感。柔らかいのレベルじゃない。
キャビア缶のユッケにはキャビアと同量のお肉
1対1の旨味を堪能!

✔️タン3種類
タンは柔らかいのだが分厚さ以上に食べ応えを感じる逸品。
タン下は蕗のとうと八丁味噌で。とにかく柔らかい☺️ほろ苦い味と味噌の甘味も一緒に。
タンに載せるレモンピューレも美味。
こちらのタンは冷凍していないタンならではの
特別な食感だとか。
ペアリングのワインはサントーバンというブルゴーニュの中でも優れたものをいただきました!

✔️但馬玄のフィレ肉のハンバーグサンド
ハンバーグの価値観を買える逸品!
切れ端とはいえフィレ肉のハンバーグは贅沢すぎる。
濃厚でよだれも滴るタレと一緒に

✔️レバー 
甘みさえ感じる苦手な人でも食べられるレバー!
文字通り目の前で搾りたてごま油をたっぷり付けて
クリーミーで美味しくいただきました!

✔️牛タンのしゃぶしゃぶ
牛骨スープをベース、鰹の出汁のスープに九条ネギ。
もちろん最後の一滴まで美味しくいただきました

✔️ヒレ、ハラミ、トモサンカク
こちらもシェフが最高の焼き加減に。
さらに嬉しいことにここでライスが登場!!
最高峰のお肉をライスと一緒に堪能できる
贅沢な時間でした
ハラミはロースのような柔らかさとハラミの肉感。
タレは甘めでご飯によく合うのでおかわりしちゃいました笑

✔️太陽の卵(マンゴーのブランド)
初セリ2個で75万と言われる特別なマンゴーを
ジェラートとフルーツで。甘味が特別で
美味しさがジュワッと吹き出す

最後にお土産のカレーパン。こちらは
翌日いただきましたが、但馬玄がごろごろ。
特別な思い出がまたひとつ増えるお店でした!

2025/05/03 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

【まさに桁違い!だから『X』。フルアテンドで過ごす極上の時間は宝物☺️】

総評 excellent(素晴らしい!またぜひ行きたい!)
️ZEN 〜然〜 22,000円
 ペアリングワイン 11,000円
 (サービス料別)

知って得するポイント
・六本木駅から数分、西麻布の閑静な区域に
 佇む名店中の名店!!
 但馬玄と呼ばれる、日本三大和牛以上に
 価値、品質が高いと言われる和牛を使った至高のコース。
 前日完全個室で今回は高級感のあふれるソファー席。
 フルアテンドとは聞いていましたが
 部屋に専属のシェフ、ソムリエによるライブ感
 あふれるコースはもはやエンターテイメン!
 忘れられない空間、料理、サービスはまさに
 桁違いの『X』クオリティでした!☺️

❤️こんな人におすすめ❤️
・フルアテンドで至高の焼肉を食べたい方♪
・但馬玄のお肉に『違い』を感じたい方⭐️
・土鍋ご飯と一緒に心ゆくまで焼肉を楽しみたい方♪
--------------

いろんなお店を調べて訪問するようになって5年以上。
毎年数百のお店を回りましたが、最も憧れていたお店の
一つ、焼肉Xに念願の訪問!☺️
空間、サービス、料理の品質どれをとっても
『桁違い』な名店でした!特に印象に残った点を
 絞りに絞って5点で記載⭐️

✔️全室個室!高級感あふれる空間!
▶︎西麻布の閑静な区域、お店は地下一階にあり、
 階段を降りるときにはすでにワクワク☺️
 今回の個室には座り心地がよく、
 高級感のあるソファと焼肉を目の前で調理するカウンター。
 時間を忘れて楽しめる贅沢空間でした!

✔️付きっきりのフルアテンド!
▶︎お店を焼いてくださるだけでなく、
 土鍋ご飯のおかわりやドリンクの注文も
 全て専属のシェフ、ソムリエが対応☺️
 『フルアテンド』といえば焼肉を焼いてくれる
 イメージでしたが、その概念が変わる、まさに
 フルのアテンドでした⭐️

✔️最高級、但馬玄の味わいに酔いしれる
▶︎簡単に言うと大好きな但馬牛の中でもさらに
 選ばれし和牛!
 最高級のお肉を味付け、タレ、焼き加減も
 こだわり抜いたコースはもはや最高☺️
 炊き立ての土鍋ご飯を用意いただき、
 お肉と一緒にご飯も食べたいだけ食べさせて
 いただきました!!⭐️
 (但馬牛の一つが神戸牛、その上の
 純血但馬牛が但馬玄と言われるもの
 人が食べられるほどの天然素材のエサのみで育成し、
 生産者はたった一人。まさに至高の和牛らしい。)

✔️ライブ感あふれる演出!
▶︎最高の焼き加減で提供いただけるフルアテンドの他に、
 ・たっぷりのごまを専用の機械で絞る
  搾りたてのごま油
・目の前で炊き上げる土鍋ご飯
・液体窒素で瞬間冷凍のジェラート
・ご飯が進みすぎるタレを絡めたギアラ
 など、エンタメ要素満載!☺️見て楽しい、
 食べて美味しいアトラクションでした⭐️

✔️ワインのペアリングも自由自在!
▶︎専門のソムリエがワインのペアリング♪
 牛タンには白ワインから始まり、
 レバーにはそのためだけに1,974年もののワイン。
 日本酒や赤ワインまでお料理に合わせて楽しめる
 マリアージュはお肉のおいしさ、お店の魅力を
 さらに膨らませました☺️
 
今回オーダーした然コースはXさんの中では
最もリーズナブルなコース
内容はいわずもがな、最高にお腹いっぱい、
但馬玄を堪能できるコースでした!!

ずっと憧れ続けたお店でしたが、訪問できて期待以上!!そして唯一無二だと確信!
焼肉好きなら誰もが満足できる素晴らしいお店でした☺️

2023/10/04 更新

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