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夜の点数：4.2
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念願の中華そば
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2024/10/20 更新
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これまでなかなか行くことができなかった多賀野さんへ、意を決して行ってきました。
朝7時40分頃に店の前に着くと、9人の行列でしたが、代表者の並びが可のため受付の整理券を見ると、実際には13人待ちでした。
11時30分の開店から27分待ちとのことなので、恵比寿などで時間を潰してラインの呼び出しを待っていると、11時38分に登録したライン（Airウェイト）の呼び出しがあり、そのまま入店することができましたが、既に当日分の受付は終了していました。
店の中は煮干しと醤油の香りで満たされていて、親子？3人の無駄のない動きを眺めていると、熱々のラーメンが目の前に。
キレがありながら、煮干しなどの出汁で中和されて塩っぱさもさほど感じられないスープは、高血圧気味なのを忘れて、最後まで飲み干してしまうほど美味しかったです。
また、喉越し抜群のやや平らでコシのある中太ストレート麺は、最後までのびることがありませんでした。
次回は、隣の人が美味しそうに食べていたつけそばで、シコシコ麺を楽しんでみたいと思います。