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夜の点数：4.2
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回想録その52
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2024/11/12 更新
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2018年5月訪問
北海道への出張の帰り、少しだけ時間があったので、迷いに迷ってさっぽろ純連さんに行ってきました。
ここには仕事の関係で、北海道に十数年住んでいたため、何度も通っていました。
地下鉄澄川駅からしばらく歩くと、左手に見慣れた看板が見えてきます。
日曜日だったので、店の前の駐車場は一杯で、行列もできていました。
席数も多く、回転も早いので30分ほどで席に着くことができ、みそラーメンを注文して待ちます。
しばらくして、純連の店名が書かれた、湯気が立っていない丼が到着します。
まずスープを飲むと、これこれ。
ニンニク風味が効いた少し甘めで旨み満載の濃厚な味で、札幌に来たぞという実感が湧きます。
麺を持ち上げて初めて立ち上る湯気に注意しながら、スープがよく絡んだモチモチの中太縮れ麺を食べ始めると、箸が止まりません。
少し汗ばみながらあっという間に完食し、満足度マックスで帰路につきました。