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日本料理 時宜東京ビッグサイト、青海、東京テレポート/日本料理、鉄板焼き
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夜の点数：4.3
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
最高の景色を眺めながらの食事！
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2023/07/04 更新
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ベイコート東京の24階にある日本料理店 ZIGIさん。
最高の景色を見ながらの美味しい食事が待ってます。
お出汁の塩梅、盛り付け、夏野菜、魚料理、デザート全て完璧でした！東京のレベルの高さが怖いです。美味しいとしか言いようがないお薦めお店です！
◇ 先付 フォアグラを練り込んだ和風茶碗蒸し、柚子の香り
◇前菜 毛蟹のキャビア・川海をとミニューン新挽き粉揚げ、枝豆ムース 琥珀ゼリー、カマンペールチーズの漬け、帆立の燻製
◇椀物 玉蜀黍摎り流し、法蓮章白玉、ビーツ白玉，蓴菜
◇造り 本鮪、真鯛、縞鰺
藻塩、海莟佃煮、土佐醬油、山葵、彩り妻一式
◇鮑料理 活け蒸し鮑を玉味噌バター、和風サルサソースで
◇お肉 黒毛和牛ロース、冷製濃厚南瓜ゼリースープ
◇食事【新潟県 魚沼産こしひかり 雪椿】
焼き玉蜀沗釜炊き御飯(とうもろこし)、香の物、留椀
◇水菓子 デザート感合せ 西瓜のシャーベット 自家製プリン わらび餅