2回
2023/12 訪問
京都でお蕎麦のミシュラン店へ!
京都桂離宮のすぐ近くにお店があります。来年で開店20年になりますが今年2月にリニューアルされて初訪になります。
すぐ近くに専用の駐車場が5台あり停められない場合はお店の隣にある有名な和菓子の中村軒さん(隆兵そばの大将の親族さんのお店)に停めさせてもらう事もできるそうです。
11時の開店に合わせて寄せて頂きました。
◇盛りそば(十割そば)
お蕎麦は香りも弾力もしっかりしていて返しにも負けてなかったです。
◇本日のおそば 炒め九条の汁そば(十割そば)
炒めた九条ねぎを使った温かいお汁が食欲を増してくれ冷たいお蕎麦に良く合います。
◇青唐山椒汁そば(十割そば)
もちろん辛いのですが山椒好きには堪りません。好みはあると思いますが私は美味しかったです。
セット(プラス千円)で鰻入りミニ川魚ちらし寿司(イワナといくらをプラス百円で載せられます。)とお茶(玄米茶)とお店で人気の定番デザート(そば茶のブランマンジェ )が付いてきました。
そば湯、そばの実が入ったそば茶を頂き大満足、美味しかったです!
また寄せて頂きたいお店になりました。
是非お薦めします!
2024/01/03 更新
再訪です。
今回も開店時間の11時に訪問しました。
盛り蕎麦と本日のお蕎麦の炒め芽キャベツの汁そばを頂きました。蕎麦は十割蕎麦で香りも喉ごしも返しとの相性も抜群に美味しかったです。炒め芽キャベツの汁そばは盛りそばの返しとは違い暖かいお出汁なんですが炒めた油と一緒になる事で奥行き深い味になり冷たいお蕎麦がよく合います。各々の蕎麦湯が美味しすぎて止まりませんでした。やっぱり水が美味い証拠だと思います。お連れさんは鴨汁そばを堪能されてました。