「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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京都市内を展望できる高台寺からの絶景！
2023/03訪問
1回
京都市中京区烏丸六角を東に入り南側のテナントビルの2階にある。お洒落で黒とグレーが主体の何となく暗い感じの入口から入ると明るく広々とした11席のカウンターがある。18時一斉スタートだ。カウンター越しに料理してるシェフやスタッフが見えるのが気持ちいい。夏の名残と秋の新たな料理が映える。雲丹と米ケースは雲丹のソースとも良く合っていてクリーミーだ。キャビアの宝石箱、松茸のコンソメスープは香りも良く印象深い。鰻、ノドグロ、ラムシン等の素材も贅沢だがシェフに任せれば魔法の料理にグレードアップする。〆は鴨出汁ラーメンだがこのラーメンだけ食べに行く価値ありだと思った。シェフは気さくで演出もいい。ぜひまた行ってみたいお店が一軒増えた。
2023/09訪問
1回
京都のジビエ料理を堪能！
2024/06訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
祇園四条、清水五条、河原町/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
八坂の塔で味わうイタリアン！
2023/02訪問
1回
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真夏の饗宴さん！