2回
2025/02 訪問
麺が美味い
近くにあって気になってたけど、行けてなかったお店に行こう、ということでこちらのお店を訪問。
土曜の11時にお店に訪問すると待ち無しで座れました。三人なので座敷でした。
僕は特製担々麺を、妻はつけ麺を、娘はラーメンをチョイス。いい具合にバラけましたね。
担々麺はけっこう辛めで、でも旨味と胡麻の風味とコクもあるスープ。麺はつるつるで美味しいですね。
つけ麺を少し味見させてもらうと、甘みと酸味のあるつけ汁が麺によく合ってました。僕は酸味が苦手なほうなんですが、このつけ汁は美味しい。
ラーメンスープはスタンダードな感じですね。こちらも美味しい。
総じてつるつるの自家製麺のうまさを上手に引き出す仕事ですが、やっぱりこの麺を味わうならつけ麺がいいかも。次訪問するときはつけ麺にしたいです。
近くに美味しいお店があるとそれだけで得した気分。また伺います。ごちそうさまでした。
2025/03/15 更新
突発的に1人でランチ出来るタイミングが発生、以前こちらで妻の食べていたつけ麺が美味しかったので、つけ麺を存分に食べようと訪問しました。
日曜日のお昼時でしたが、お店に到着すると待ちはなくスムーズに入店できました。特製つけ麺の食券を買って席に着き、しばし待ちます。
ほどなく着丼。
並ですが、麺量はけっこうあります。
ツルモチの麺をつけ汁につけてすすると、口中に酸味と塩味と甘みが複雑に広がります。ちょいピリッとした辛味と胡椒の香りも。酸味あるつけ麺、あまり得意ではないのですが、こちらのスープは好きなんですよね。自家製麺も美味い。つけ麺は麺を存分に楽しめていいなぁ。
チャーシューもつけ汁で温めて食べるとホロトロで美味しい。海苔も麺に合いますね。トロトロ半熟玉子もgood。
あっという間に食べ終えて、スープ割まで完飲して、ごちそうさまでした。並で腹パンです。
家からちょい距離ありますが、食後の腹ごなしに歩くのもいいですし、こんなに美味しいラーメンを食べられるのだから北浦和周辺在住の方にもオススメです。
北浦和、かねかつに鏑矢(遠いけど)、航龍とレベルの高いラーメン屋さんが揃ってて隠れラーメン激戦区ですよね。町中華でも喜久さんがありますしね。
というわけで大満足でした。限定とかも美味しそうなので、次は限定で心惹かれた時に伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。