おーかん08109さんの行った（口コミ）お店一覧

昆布水と割りスープの出汁が美味✨昆布水つけ麺

食べやすくもクオリティの高い豚骨ラーメン

美味しさのあまり早々に再訪

スープ・麺・具材全てが調和した美味さ(৹ᵒ̴̶̷᷄ ༥ ᵒ̴̶̷᷅৹)

山椒の爽やかな香りとあっさり系だけど飽きがこないスープ

鶏の旨味がふんだん！絶品ラーメン

期間限定：家系ラーメン

以前、1度だけ訪店したことがあるのですが、塩味が濃いだけで、可もなく不可もなく…な状態だったので、改めて味わってみたくなり、少し遅いお昼ご飯として立ち寄ってきました〜 入店すると満席で、壁沿いに待機椅子があり、既に3名程、お客さんが待機されていた。 外に待機客居なかったし、お昼時間ズレていたので、てっきり空いているとばかり思ってましたw(^_^;) 塩ラーメンと和え玉(醤油) の食券を発行し、4番目の待機椅子にて待機。 _( ˙꒳​˙ _ )ﾁｮｺﾝ (あれ、テーブル席1卓だけになってる〜。前は他にもテーブル席あったはずなのになぁ？) 丁度、食べ終えたお客さんがパラパラ席を立ち、あまり待たずにカウンター席へ着席出来ました。 カウンターの台に食券を置いて改めて待機。 _( ˙꒳​˙ _ )ﾁｮｺﾝpartⅡ 程なくして塩ラーメンが着丼。 透き通ってるけど色がちょっと入っている感じの塩スープ。 長い穂先メンマに青ネギ、なると、チャーシュー、細いストレート麺が綺麗に盛り付けられていて良き✨ さて、いざスープから実食。 塩味は丁度いいかな。鶏を中心とした出汁が効いている。 うんうん、旨味が効いてる淡麗スープだー♥️ 脂も程よくて美味ー("´༥`" )✨ 麺は、ザラついた感じの麺で歯触りが面白い。サラサラしてるスープがとてもよく絡んで美味しい("´༥`" )ŧ‹"ŧ‹"♡ 固めに茹でられ、パツパツした食感も相まって、よりイイ。 トッピングのメンマやチャーシューも、味付けや食感がいい具合に作られていました。 麺を頂き終えて、和え玉(醤油)を頂く。 初・和え玉。おー、油そばみたい！ 汁麺と同様のザラっとしたストレート細麺に、脂がコーティングされている(鶏油かな？)。 汁麺と異なり、結構こってり。 こちらのタレも旨みが強くて美味しい♡ 鶏の風味が効いた和風な出汁だと思う。塩とはまた異なる美味さ〜✨♥️(⑉・ ༥ ・⑉)ﾓｸﾞﾓｸﾞ そのまま食べても美味しいけど、たまに残ったスープに浸して食べたり、調味料を使って味変したりして楽しめました。 そうか、こんな風に自由に食べれるのが、和え玉の醍醐味なんだろうね〜 美味しかったです。今回、訪店して良かった。 スープも完飲❗️ご馳走様でしたー＼(^o^)／

冷かけも美味い

生卵と海苔使い放題なのが魅力

店名が変わってるぅぅぅぅ！！！！！！

水道橋にはラーメン店が多く、今回は鶏出汁ラーメンを扱っているこちらでランチをしてきました。 あっさり清湯と濃厚白湯、ここは濃厚な白湯を注文しようと店外にある食券機で……食券機だと間違いそうだしちょっと焦っちゃうので苦手ですが、ラーメンのために頑張ってポチり。 既に満席ではありましたが、回転が早いので直ぐにカウンター席に通してもらえました。 足元に荷物入れのバスケットがあったり、調味料も豊富で胡椒がミックスペッパー(ミル)だったり、酢に昆布を浸して出汁酢にしてたりと小洒落た感じが良き♡ 小洒落てても流石ラーメン店。回転が早く、程なくして『特製 濃熟鶏そば』が着丼。 スープを一口。鶏出汁、濃厚〜/////// スープがポタージュのようにとろとろな舌触りで美味‼️鶏の旨味がしっかり感じる〜♥️ 麺はストレート細麺。濃厚なスープがよく絡んで美味しい！ ※豚骨ラーメンの麺にちょっと似てたから低加水麺という麺なのかな＾＾？でもツルッとした食感もあったなあ。。 今回、特製にしたので具材の種類も豊富。＾＾ ネギや海苔やメンマの他、鶏つくね、鶏チャーシュー二枚(片方炙られてる✨)、キャベツ。 鶏チャーシュー香ばしいし柔らかくて美味しい//// キャベツも結構面白い。さっと茹で(もしくは蒸され)てる。しゃっきりした歯ごたえも残ってる食感もいい～。 食感や味を楽しめながら、美味しく完食です。ご馳走様でした＾＾

いつ行っても、めっちゃくっちゃ混んでるのですが、 ちょっと落ち着いている隙に行ってきました。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 待機列横の券売機で先に食券を購入し、待機列に並ぶ。 待機途中でスタッフさんより、食券の回収＆3つのネギトッピングの内、2つ選んでね、とのお達しを受ける。 国産丸太白葱と青葱をチョイスし、引き続き待機。。 パラパラとお客さんは出てくるのですが、それでも20分位は入店までかかりました。 いやー待ち時間でポ○モンG○が捗るわー(笑) 店内は狭く、カウンター席後ろは人1人がやっと通れる感じでした。 てか、カウンター席のテーブルが畳になってるのがオシャレ✨✨ そこに鴨らーめんが着丼❗️ なんて事でしょう、丼ちっさいww こんなに小さいラーメン丼初めて見ました。可愛。 切立丼なのでしょうな。側面がとてもシャープで底が深いです。 さて実食。 スープは、すっきりした醤油ベースで、鴨のコクと脂の風味がほんのり香る。 とてもお上品な味わい〜✨( ˙༥˙ ) 柚子胡椒で味変するのも良きでした！("´༥`" )ŧ‹"ŧ‹" 麺は全粒粉の細麺。 (鴨出汁も相まってか、食感はちゃんとラーメンの麺なのに、蕎麦や温麺が思い浮かびました) ちょっと柔めに茹でられてたのが、ちょっと残念だけど、淡麗醤油のスープに合うなぁ。 鴨のチャーシュー(コンフィ？)は、とても薄く切られている。 身が柔く、脂と共にとろける舌触りがいいね✨ けど、もうちょい厚みがあった方が、鴨みを感じるのですがね〜。。 ご馳走様でした！ スープも完飲しちゃった。(ﾉ≧ڡ≦) あんなに小さい印象を受けた丼ですが、満足できる量が収まってました。すごい〜

食べログを見て前々から気になっていた、ラーメン屋。 たまたま用事があったので昼餉として行ってみました。この界隈、めっちゃ久しぶり！ヽ(*'▽'*)ﾉ 地図を頼りに到着。 (懐かしいのぅ…ここの二階に、かつてア○メイトがあったんじゃよ) 入口は狭めだけど、カウンター席だけでなくテーブル席も5卓程あって広めの印象。 木造の旧校舎を思わせる店内…////良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ 券売機の近くにホールスタッフの方(給食係と呼ばれている模様)がいて、買った券をそこで渡して大盛、特盛を伝えるシステムです。 こちらの給食係さんが、とっても丁寧な対応でしたので、初入店の身としては、とても助かりました。 ありがたやー✨✨(ﾉ_ _)ﾉ 1組(濃厚醤油らぅ麺) 大盛り 濃厚味噌らぅ麺 大盛り×2 を食券で注文。 あと、席についてから、壁のメニューから餃子も欲しくなったので、給食係さんに追加注文(このタイミングでお金を支払う)。 餃子とともに着丼～ ぱっと見た感じ醤油も味噌も太めな麺。 丼は切立丼とやらだと思う。 底がキュッと細身で逆三角なので、ボリュームはあまりなさそうに見えますな。。 うむ、いざ実食。 味噌は濃厚でまろみのあるスープ。 このまま中太麺を啜っても良いけど、 上に乗っている肉味噌。コレが味を変えてくる！ 肉味噌自体にも甘めの味噌が絡められ、ほのかに花椒を感じる。 コレをまろい味噌スープに溶かしこんで飲むと、甘味と香辛料でコクと香りが変わって、味わい深くなる。("´༥`" ) また、ちょっとある針生姜もいい。 麺を啜ってると時折紛れてきて、爽やかな風味が付与されてくるのが良き✨ 醤油ラーメンのスープも一口頂きました。 コチラは節が効いた魚介出汁の醤油スープ。味噌とは全く違う味わい～ スープ自体は魚介であっさりした風味だけど、背脂が散りばめられてコクがプラスされてました。 ボリュームがあまりなさそうとか思ってたけど、前言撤回です。 麺を引っ張っても引っ張っても出てくるwww おなかいっぱいになりました！ ご馳走様ですo(*ﾟ▽ﾟ*)o

『鬼油』がものすごい✨

ラムの風味がする一風変わったラーメン

母がここの冷やし中華を食べてみたいと言っていたので、行ってきました〜 昼過ぎの時間帯、丁度テーブル席が空いたので無事入店。(初めて行った際はものすごく長蛇の列で断念) 手打ち麺と手打ち餃子が売りのようで、坦々麺と五目冷やし中華、餃子を注文。 差程間もなく、注文した麺たちが着丼。 冷やし中華も早いだと⁉️茹でて冷水で締めての工程があるのに…提供が早い‼️ 因みに餃子は逆に時間かかってから提供されました。皮から作るからかなあ？ あと、ホール(受注と提供)の動きが凄い的確で、驚嘆しました。それでいて客への気配り・態度も良いので、この点も含め、お店に行列が成る要因なのかなあ。 さて、己が注文した坦々麺を実食。 おや、まったく辛くない。胡麻が利いていてまろやかな味わい。 麺は白くストレートな太麺。なんだかうどんみたいな印象。中国手打ち麺てこんな感じなんだねぇ。。 スープから引っ張り啜る。 ちょっと柔らかく、つるつるした舌触りと少しモチっとした食感が面白い。( ˙༥˙ )ŧ‹”ʓ また、手打ち麺故に太さが均一でないのも食感の面白さがあるw でもラーメン店の中華麺と異なって、やっぱりうどんに近しい麺でした。 餃子は、焼き目もしっかり付いてぷっくりした見た目で既に美味しい。(｀・ω・´)ｷﾘｯ 実際に食してみると、皮がモチっとして具がたっぷりと入っている。肉汁は出るタイプではないけど、しっとりと旨味を含んだ具が美味しい。("´༥`" )ŧ‹"ŧ‹" もう1皿リピりたくなる美味さ✨ 母の五目冷やし中華は、皿も大きく具材も鮮やかで見栄えが良かったです。 麺は同様の太麺で、冷水で締められぶりっぶり。温かい汁麺とは食感が違ってます。 つゆは、胡麻ベースに酸味を効かせたコクがありつつさっぱりした感じでした。 (母曰く、具はイマイチ。エビは食感がなくイカは固いとの事。) 町中華ともラーメン屋とも違う味わいで珍しかったです。 ご馳走様でしたー

角煮の見た目と味に圧倒！

3度目の訪店！ もりそば、濃厚つけめんを頂き、濃厚つけ麺が美味しかったので、リピ。 並んでから、券売機近くなったら食券を購入。。 やっぱりなんだか、つけ麺屋は緊張するなあ。。 ※KITTEラーメン激戦区エリアの他の店舗では、先に発券して列に並ぶスタイルなので、初見ビビり散らかしてた。 『柏幻霜ポーク全部のせ 濃厚つけめん』を購入。 『紙エプロンは提供時に声がけを」と席に記載があるので、食券回収時には言わずに待機。。。 商品提供。 すぐに去るスタッフ。 待って！紙エプロンの有無を伝えるいとまをくれ‼️ι(｀･-･´)/ その後2度ほど声がけしてやっと紙エプロンを貰えました。 こんなにややこしいなら、変なルール設けないで食券渡す時に言わせてくれ。 (´；ω；｀)こわい。 つけ麺は美味しかった。 モチモチつるりとしたストレート太麺。 食感がとてもいい。 濃厚で節のザラつきのあるつけ汁がよーく絡んでうまい。( ˙༥˙ )ŧ‹”ʓ 色んな調理をされたチャーシューたちや味玉もとても美味しくて良きでしたが、手放しに満足とは行かない気持ち。。。 ご馳走様でした。

見た目がオシャレなフシギなラーメン