2回
2025/09 訪問
東十条の隠れ家名店「蓮蛙」で味わう感動の夜
今夜は東十条にある知る人ぞ知る隠れ家居酒屋「蓮蛙」へ。
目の前に並ぶ料理はどれも一切の妥協がなく、ひと皿ひと皿に店主の想いと工夫が凝縮されています。 春巻きのパリッとした食感、香の物の滋味深さ、揚げたてのポテトの香ばしさ、秋の味覚・サンマの塩焼きは脂の旨みと炭火の香りが絶妙に調和。デザートのチーズケーキや旬の果実まで抜かりない完成度でした。
さらに驚かされるのは、日本酒のセレクト。なかなか出会えない銘酒が揃い、一杯ごとに料理とのマリアージュを楽しめます。これほどのクオリティを店主がワンオペで提供しているという事実には脱帽。隠れ家ながら既に多くのファンを惹きつける理由がよくわかります。雰囲気も心地よく、心から「また来たい」と思わせてくれる一軒。東十条の宝と呼ぶにふさわしい名店です。
2025/09/16 更新
東十条の北口に位置する蓮蛙に再訪してきました。
ここは、料理一品一品のクオリティがめちゃくちゃ高く、そしてお酒の銘柄も豊富で昨晩も数々の日本酒と魂こもった一品一品の料理とのマリアージュを堪能し本当に幸せを感じる一時となりました。
お新香からはじまり、おつまみ三種盛り、へしこ、赤海老、春巻き、ロールキャベツ、アンチョビポテトフライ、銀杏、赤キャベツなどなど全てが◎
早く再訪したくなるお店です