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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
とろけるネタ！絶品寿司！
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しまあじ
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そい、ひらめ
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かんぱち
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真鯛昆布締め
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金目鯛炙り
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わさび巻
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中落ち軍艦
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2025/01/16 更新
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牛タンも名物だが、寿司も仙台名物。
仙台駅ビルにあるこちらのお店を訪問。
牛タン通り、寿司通りに有ります。
牛タンの善治郎さんの前に有ります。
前に7人並んでいましたが、ちょうど中の方が出られたので、15分程で入店出来ました。
飲み物は生中を頼みました。
板前さんに都度、頼むスタイルです。
立ち食いですが、本格的です。
頼んだのは、
しまあじ
そい
ひらめ
かんぱち
真鯛昆布締め
金目鯛
わさび巻
中落ち軍艦
熟成させているのか判りませんが、白身はとろける感じです。しまあじ、かんぱちは、こりこりした歯ごたえのお店が多いと思いますが、こちらのお店は融けて無くなります。
真鯛昆布締めは、ぎゅっと締まった身が美味しいです。
金目鯛は、軽く炙って香ばしさを纏っています。
わさび巻は、かなりツンと来ます。板前さんが少しずつ食べてと優しく言ってくれます。
中落ち軍艦は、他のネタに比べ少し温度が低く旨味が抑えられてしまっていて少し残念です。
しかし全体的に非常にレベルが高いお寿司が、この値段で食べられるのは、すごいと思います。