eggyhiroさんが投稿した赤べこ(島根/松江)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

eggyhiroのレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、eggyhiroさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

赤べこ松江/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

お腹空かせておまかせ15カンを頂かなくてはもったいない!

■ 訪問経緯
  松江に用事が有り、夜美味しいものを頂こうと
  検索しヒット!

■ 注文
  おまかせ(3,500円)
  飲み比べ(1,000円)

■ お料理の感想
イカ 切り込みを入れてあり食感が良い。   
イサキ 厚く切付けてあり食べ応えがあります。
カマス 塩とレモンが振ってありました。
アジ シャリとネタの間にショウガとネギを
   挟んでいてアクセントになってます。
中トロ 溶けて無くなります。
〆鯖  酢がきつくなくて美味しい
赤貝  甘めの煮きりとコリコリした食感で美味
白バイ貝 歯応えが強い。
カツオ 藁焼きの香ばしさがたまらないです。
煮穴子 とても柔らかく上品な味。このフォルムも
    芸術的!
海老 ぷりぷりです。色も美しい!
ウニ ものすごく鮮度が良いですね。
イクラ 浸けすぎず皮が張って無いため、
    口溶けの良いイクラでした。
カニみそ 生臭くなく香ばしく旨味が凝縮!
     (写真撮り忘れた)
うなぎ 濃厚でとろける舌触り
しじみ汁 しじみがこれでもかというぐらい
     入ってます。泥臭さがない滋養強壮に
     良さそうです。

■ 雑感
  大将が気さくな方です。
  予約していった方が良いですね。

  また伺います!

2025/08/02 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ