jun_white8730さんが投稿したluogo(東京/自由が丘)の口コミ詳細

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じゅんの食べ歩き、地域は色々

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luogo自由が丘、奥沢、都立大学/イタリアン、レストラン、パスタ

5

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
5回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

鮎のパスタをリベンジ

前回、天候不順で鮎のパスタが食べれなかったので
再度、伺いました。

まずは、フランチャコルタ

Villa Franciacorta Emozione Brut

文句なしの味

-inizio-
群馬
ほさか農園 玉蜀黍

前回より甘みのました玉蜀黍
いつものクルトンでなく、千葉県木更津のクックルフィールズの水牛のモッツァレラチーズと
モッツァレラの爽やかな味わいとオリーブオイルの香り、玉蜀黍の甘みの組み合わせが最高です

モッツァレラが美味しく、塩とオリーブオイルオイルだけでワインが進みそうです

-antipasto-
長崎 穴子 からすみ ハーブ

穴子を炙ってカルパッチョに
穴子が香ばしく

Tramin Gewürztraminer
タラミン ゲヴュルツトラミネール
香りが華やかで、ドライですが上品な甘さ
穴子の炙り、ハーブの風味と合い爽やかに

-antipasto-
函館 帆立 ベニエ ヴァンブラン

帆立をビールが入った衣で揚げて
ヴァンブランソースと

白ワインと出汁の濃厚なヴァンブランソース
作るのに時間かかるとのこと
ソースをいただくための一品

帆立に絡めて余す所なくいただきます

30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano
樽感がありしっかりとしながら、後味は嫌味がなくバランスと良いワイン
いつ飲んでも美味しいです

-primo piatto-
岐阜 天然鮎 AOP

お待ちかねの鮎
今回、鮎を食べるために伺いました

鮎の内蔵も使った鮎が味わえる
アーリオオーリオペペロンチーノ

炙った鮎の身も存在感があります

今回から、鮎を獲られるお父様が生簀で、綺麗な水に鮎を置くように変わったとのこと
野性味が減り、鮎の味が上品に

ペアリングのオレンジワインも合わせて軽めに

Quarticello Le Mole
クアルティチェッロ レ・モーレ
独特な風味
ドライでキレが良く、鮎にも負けない存在感ですが邪魔もしない素敵なワイン

お向かいのパン屋さんのパンでエキスを全ていただきます

-secondo piatto-
岐阜 飛騨牛 炭火

飛騨牛は、ものすごく脂がのってますが
うちももの肉とのことで赤身とのバランスが最高です

赤ワインと

SOTTIMANO / LANGHE NEBBIOLO
ソッティマーノ ランゲ・ネッビオーロ
上品な味わい

うちももの繊細さと合います

-dolce~
パッションフルーツ グレープフルーツ

定番のドルチェ言うまでも無いです

-caffe-
紅茶

今回は、さらにグレードアップした鮎を
いただけ、楽しい時間を過ごせました

余談ですが、鮎が入らなかったのは、前回だけとのこと、ある意味貴重な体験でした。

2025/08/19 更新

4回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

久しぶりにluogoでランチ

久しぶりにランチに伺いました。

〜 inizio〜
埼玉 玉蜀黍 クルトン
玉蜀黍のポタージュ

この時期、出始めの玉蜀黍は、甘みが少ないとのこと
十分な甘みです
定番の特別クルトンと

オリーブオイルとクルトンのバターの風味が食欲をそそります

Bosco del Merlo
Prosecco Millesimato Brut
スターターとして申し分ありません

〜 antipasto〜
石川 真鯵 宮古島 枝豆
真鯵のカルパッチョ
茶豆枝ペースト、自家製カラスミの風味と夏野菜、ハーブでサッパリと

合わせるのはBosco del Merlo Sauvignon Blanc Duca delle Grazie
ソーヴィニヨン・ブランのフルーティーな爽やかさがあいます

〜 antipasto 〜
長崎 穴子 ベニエ ヴァンブラン
穴子のフリット
衣はビールを入れてサクサク、中の穴子は脂がのっててふっくら
濃厚な魚の出汁と白ワインのヴァンブランソースとトッピングのマイクロコリアンダーのパクチーの風味

30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano
樽感がありしっかりとしながら、後味は嫌味がなくバランスと良いワイン

永遠に飲めそう

〜 primo piatto〜
千葉 鰯 焼き茄子 北海道 トマト
鰯のトマトパスタ

鰯の炭で焼いた香ばしさ、フレッシュトマトの甘さとマッチしたパスタ、ピールの香り

CREA Isasco Rossese
華やかで軽やかな赤ワイン
リグーリア州のロッシーゼという品種とのこと

トマトベースのソースは重いらしく
フライパンを振るシェフの腕が限界に

〜 secondo piatto〜
岐阜 飛騨牛 炭火
飛騨牛の炭火焼き

飛騨牛のうちもも、脂がのっており言うまでもなく、タスマニア産の粒マスタードと塩、胡椒で

付け合わせのベビーコーンとズッキーニの風味も良く

D.O.C. INFERI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA  MARRAMIERO
酸味と濃厚さのある赤ワイン
お肉と合います

〜 dolce 〜
パッションフルーツ グレープフルーツ
パッションフルーツのパンナコッタ

パッションフルーツのプリンにグレープフルーツのグラニテ、クッキーの食感とサッパリとしたドルチェ

珈琲 espresso 紅茶から選べ
紅茶をチョイス

残念ながら、天候不順で鮎は食べられませんでしたが、満足感の高いコースでした
シェフのチョイスするワインどれも良く最高のペアリングでした

お父様の釣る鮎は、特別な締め方をしてるとのことで翌日は届く新鮮さ
こちらの鮎が最高なので今年の鮎はじめは来月に持ち越しとなりました

百名店おめでとうございます

2025/07/19 更新

3回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

自由ヶ丘でランチを

先月も伺いましたがインスタの投稿を見て
友人が行きたいとのことなので
今月も伺いました。

なんと、お隣には、いつも、インスタと食べログでお世話になっている中崎さんが
なんという偶然

私は、フルペアリングを
まずは、フランチャコルタで乾杯

inizio
茨城 バターナッツ南瓜 水牛リコッタ
ピーナッツ型のカボチャのポタージュ
甘く、クリーミーでリコッタチーズ、群馬のむぎ豚の生ハムの塩気とのバランスが絶妙

クリーミーで濃厚ですが、生クリームは、ほぼ使っていないとのこと

ロゼ オブ ピノノアール カリフォルニア

antipasto
宮城 戻り鰹
ほうれん草 ビーツ
瞬間燻製した戻り鰹、脂がのってます
散らした松の実が良いアクセント

primo piatto
函館 新秋刀魚 ボモドーロフレスカ
炭火で皮を焼いた秋刀魚とトマトベース、秋刀魚の内臓も、混ぜたソース
飛騨高山の山椒七味を仕上げに
色々な七味から選んだとのこと

内臓の苦味も適度で、バランスの良いパスタ

ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ
樽感のあるしっかりとしたシャルドネ

primo piatto
牛テール カルナローリ米 パルミジャーノ
パルミジャーノがたっぷり

盛り付けた後にもたっぷりと

ロンガリコ カタルティコ テッレ シチリアーネ
シチリアのオレンジワイン

色が濃いめ
secondo piatto
三重 松坂豚 炭火
炭火で焼いた皮が香ばしく
付け合わせにシェフが冷蔵庫に保管しっぱなしにした
氷点下熟成のジャガイモ、めちゃくちゃ甘く
豚肉に合います

パルモレッティーノ モンテクッコ ロッソ スカラフォーネ
サンジョヴェーゼ
たっぷりと
シェフ注ぎすぎでです

dolce
ブルーベリーのムース ヨーグルト
ヨーグルトソルベ
マスカルポーネとリコッタチーズ主体
ブルーベリーが添えてあります

エスプレッソにしました

今回のコースは、ボリューミーでお腹いっぱいになりました。

いつもながら、素敵な、コースで楽しい時間が過ごせました。
なかなか、また行きたいと思うお店はありませんが、何回伺っても、新しい驚きがあり、お気に入りのお店です。

2025/03/11 更新

2回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

自由が丘で鮎のコースを

鮎が今月までとのことで、伺いました。

笑顔が素敵な方と

まずは、プロセッコで乾杯。
Prosecco Millesimato Brut

群馬 玉蜀 クルトン
トウモロコシの冷製スープ
ものすごく糖度の高いトウモロコシ
メロンより甘いとのこと

溶かしバーターの塩気が良いアクセントに

クルトンは、
作るのに手間がかかるとのこと

岐阜 高原川 フィレオフィッシュ
手間がかかった鮎のフライとタルタルソース

鮮魚 ガスパチョ マンゴー
炭火で焼いた穴子が香ばしく、歯応えがあり
マンゴーソースで

天然鮎 春巻き 新玉ねぎ
鮎の春巻きが皮が薄くパリパリで
身はふっくらであっという間に食べちゃいました。

岐阜 高原川 天然鮎 クレソン
鮎のパスタ
肝も含めて鮎の旨みが全て詰め込まれて
パスタのアルデンテも最高で
コース一番でした

シェフのお客様人気のアンケートでも1位とのこと

岐阜 飛騨牛 炭火
飛騨牛のモモのステーキ
旨みと脂のりが半端無いです
塩胡椒だけで、充分

岐阜で色々いただきましたが、飛騨牛は、すごいですね

霧島豚 ベーコン カルナローリ米
ベーコンのリゾット、コーンがたっぷり

デザート
パッションフルーツのパンナコッタ
パッションフルーツのグラニテとグレープフルーツが爽やかな

紅茶と

ワインの数々
ペアリングは、5杯ですが、色々、味見させていただきました

トラミン ゲヴュルツトラミネール 白ワイン イタリア アルト・アディジェ ゲヴュルツトラミネール

30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano Old Vines

ロンガリコ カタルティコ / オレンジワイン

トララテッラ バルベラダスティ

ベルターニ カトゥッロ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ

カビール

ピコフィノ・ブランコ・エコロヒコ

以前、ランチで伺いましたが、素晴らしいお料理とおもてなしで、ディナーも、大変素晴らしかったです

シェフのお父様が釣られた鮎と料理が最高でした
7月上旬が複数の川の鮎が食べ比べられるとのことで
また、来年、伺いたいと思います

最後は、我々だけで、お話にもお付き合いいただき
長居してしまいました
お付き合いいただきありがとうございました

2025/06/24 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

自由ヶ丘でイタリアンを

友人が自由ヶ丘で、用事があるとのことで
その前にランチを

まずは、スプマンテで乾杯
フランチャコルタ ブリュット ミッレジマート エモショーネ

-inizio-
新玉ねぎ 山葵 冷製ピチ
佐賀県産新玉ねぎに、もみほぐした焼き海苔がかかっている手打ちの細麺
新玉ねぎの甘さに山葵の風味、海苔が香ばしく、サッパリと

-antipasto-
千葉真鯛 菜の花 でこぽん
軽く炙った真鯛、菜の花、でこぽんに
オレンジの皮をすって
真鯛は、歯応えも良く、菜の花の苦味、でこぽんの甘みが春を感じさせます。

-primo piatto-
ヤリイカ 芽キャベツ AOP
炭火で軽く炙ったヤリイカ、さっと炒めた芽キャベツに兵庫のカラスミをすって
ニンニク、カラスミの風味も香ばしく

次は、白ワイン
Dorgali Calaluna Vermentino di Sardegna

-primo piatto-
高知 そら豆 手打ちタリアテッレ
焼きそら豆とベーコンと濃厚なソースが平たいタリアテッレに絡んで

次は、オミナ・ロマーナ アルス・マグナ・シャルドネ
樽の香りが香ばしく

-secondo piatto-
新潟 もち豚炭火
低温調理したもち豚を炭火で炙って
豚肉は、適度な歯応えで軽い塩味にソースと付け合わせ野菜のバターの風味が良いアクセント

-dolce—
マスカルポーネ とちおとめミルフィーユ
固めのミルフィーユにマスカルポーネのクリームがサッパリと

-caffe-
紅茶

目の前で丁寧に調理された料理は、どれも美味しく、ワインも料理にあった物を選んで頂きました。

偶然にも、シェフは、出張で行ってる岐阜出身で、7年前に行ったことがある目黒のルベロにいらしたとのこと
当時、頂いた懐かしい料理の話も盛り上がり、楽しい時間でした。

ディナーは、お父様が釣られた鮎が出るとのことで、また、伺いたいと思います。

2024/02/21 更新

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