3回
2025/08 訪問
シャンパーニュのフリーフローを
シャンパーニュフリーフローのイベントだったので伺いました。
Barfontarc Traditional Brut NV
爽やか味わい
つまみと
ホタテとシューブルチーズのテリーヌ
シャンパーニュが進みます
CHAMPAGNE Charles Simon BRUT SUPREME
飲みごたえがあります
芽キャベツのフリット
苦味でさらにシャンパーニュが進みます
BELLERMANN BRUT PRESTIGE
鴨の胸肉のロースト
柔らかく鴨の旨みが美味しいです
さらにシャンパーニュが進みます
帰ろうと思いましたが、お隣のカップルの素敵な女性がワインもお料理もお詳しく、ついつい残り
同じ白ワインもいただきました
ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィス サン・トーバン・プルミエ・クリュ・シャルモワ
モンラッシュに似てます
さらに赤ワインも
ジャック・カシュー・エ・フィス ニュイ・サン・ジョルジュ オー・バ・ド・コンブ
シャンパーニュをたっぷりいただき
素敵な時間が過ごせました
2025/08/16 更新
2025/07 訪問
麻布十番のワインバーへ
友人との夕食の帰りに食べログで探して伺いました
お客様が帰ったばかりで貸切状態
聞くとシャンパーニュとブルゴーニュのお店とのこと
まずは、シャンパン
CHAMPAGNE CHARLES MONTAINE BRUT
フレッシュですが適度な飲みごたえがありバランスが良いです
ボードに料理が記載されており、遅い時間でしたがどれもできるとのこと、盛り合わせもできるとのことでお願いしました
石鯛のカルパッチョ、白レバーのムースなどをつまみに
しばらくすると常連様がいらっしゃり、店主がすすめた赤ワインを
Domaine Henri Richard Marsannay Au Larrey
2020
酸味もあり、余韻も良く好きな感じ
しばらくこちらで
チーズの盛り合わせと
Decelle & Fils Savigny les Beaune
こちらはピュアな味
良い感じです
常連様とのお話しも盛り上がり、店主の方とお話しして
私の好みと同じご意見も伺え、良い店を見つけました
常連になりそうです
2025/07/22 更新
12/30で閉店とのことで友人と伺いました
2021 ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム・ドゥスュ
間違いない味わい
モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ
1999
熟成された香りと余韻
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール 2006
色合いも綺麗で複雑さも増した香り
秘蔵ワインがグラスでいただけました