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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
イタリア料理コンクール優勝の門平シェフ
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2024/12/30 更新
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旧りそな銀行の金庫室の扉をあけて入る、歴史的建造物の中の素敵な雰囲気のレストラン。門平シェフは、イタリアに修業に行ったとき、わざわざ埼玉と同じく海のない土地を選んで、野菜料理の勉強をされたそうです。
いただいたランチコースは、珍しい野菜づくりに挑戦される農家さん（メニューにお名前入り）の協力で、埼玉産の豊かな食材が次々に。特にチーマディラーパのスパゲティが緑みどりしていて印象的でした！
伺った時は「こんどイタリア料理コンクールの決勝に出るんですよ」というお話でしたが、その後のニュースによると見事優勝されたとのこと。おめでとうございます！！また素晴らしい野菜料理をいただきに行きたいと思います。