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2016.8再訪問
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2016.8 とうもろこしと蓮根（だったかな？）のチヂミ
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2016.8 黒アワビのお粥
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2016.8 松茸のお吸い物
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2016.8 冷麺
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2016.8 メイン 骨つきカルビ
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2016.8 雲丹と茄子
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2016.4 再訪。フカヒレのチヂミと筍のチヂミ。
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2016.4再訪。 あわび粥
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ナムル15種。
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キンキ。
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韓国風茶碗蒸し。
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チャプチェ用の葉野菜♩
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伊勢海老のジャン。
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ええっと…銀杏のチヂミだったかな？
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白子のチヂミ。
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2016.8 3度目の訪問
何度来ても飽きません。
今回も4人で、個室でゆっくりいただきました^o^
季節を感じる素晴らしいお料理でした。
とうもろこしのチヂミ、甘〜くて美味しかった〜（≧∇≦）
黒アワビのお粥は黒アワビがこれでもか！というほど入っています…とろっとろのお粥と絡まってめっちゃ美味しい^o^
締めの冷麺はスープが半凍りになっておりシャリシャリ！柑橘の風味が爽やかで満腹でしたがあっさりいただけました。
大満足、楽しいお食事会でした。素敵な時間をありがとうございました。
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2016.4.14 再訪
個室にてお食事いただきました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
韓国料理は間違いなく、ほうばさんがNo.1です！
フカヒレのチヂミ美味しかった〜♪
ごちそうさまでした‼︎
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2015.11 初訪問
中々予約が取れないとのことで半ば諦めていたのですが…
1ヶ月後に予約とれたよー、と！嬉しい；＿；
ということで念願のほうばさん、行ってきました♪
ちなみに新ダイビルに入るのは初めてです。綺麗！
レストランフロアは2階。全体的にシンプルで、ほうばさんは看板が出されておりません。
なので若干迷ってしまいましたσ^_^;
店内はシンプルでとーっても綺麗。木目調のテーブルがまた素敵で落ち着きます(*^_^*)
隣が堂島川なので2階だけれど眺めいい〜♪
乾杯の後、早速お料理が運ばれます。
・ナムル15種
これが噂の！ 華やかです。
素材の味、個性がとても生かされていて全てを少しずつ頂きましたが、全然飽きずに楽しく食べられました♪
・白子と銀杏のチヂミ
これまたすっごーく美味しい。とろっとろの白子がギッシリ詰まっていて濃厚o(≧▽≦)o
銀杏もたっぷり入ってい銀杏の旨味がしっかり感じられます♪
ここら辺でマッコリにシフト。
私は初マッコリ！大きな桶？でサーブされました。
まずは上澄みを少し頂いてからマッコリを足して頂きます。
発酵させているから？程よい酸味！ヨーグルトみたいで美味しい。
これは危険、止まりません笑
・伊勢海老のジャン
大きな伊勢海老がドーンと！
醤油ベースのあっさり甘めなソースがまた絶品！プリプリの伊勢海老とめちゃめちゃ合います。
味噌を絡めて頂いたら、これまた美味しい！
・チャプチェ
まず色々な種類の葉野菜が。茎が真っ赤な葉野菜なんかもあったりして(◎_◎)
甘辛なチャプチェを包んで頂きます。
・韓国風茶わん蒸し
茶わん蒸し大好きだから、これが来た時はかなりテンション上がりました(*^_^*)！
上にはどっさりと海苔が〜♪中からはたっぷりの鮑が〜♪幸せです。。
・キンキ
これまた絶品。キンキは身がとろとろでソースがしっかり染み込んでいて最高です。
このソースをご飯にかけていただきました。ん〜止まらない。美味しい!!
スタッフさんの対応も、シェフの方の心遣いも素敵で、とても楽しい時間を過ごせました♪
予約を取ってくださった彼に感謝です。
ご馳走様でした♪