oioi2020さんが投稿した肉の匠 将泰庵 船橋本店(千葉/京成船橋)の口コミ詳細

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肉の匠 将泰庵 船橋本店京成船橋、大神宮下、船橋/焼肉、ハンバーグ、ホルモン

1

  • 昼の点数:3.7

      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3

おせちのあとは焼肉始め

正月開けてたった1日で雑煮とおせちに飽きて家族で訪店。部屋だけ予約して料理はメニューみて決める方式で。
そんなに食欲がないという家族もいてメニューから「桜コース」をオーダー。
しばらくするとナムルが配膳されてきました。季節の前菜からスタートで、個室のせいもあって落ち着いて会話と食事がすすみます。まずはあぶり牛寿司とユッケ軍艦が事前にあぶりの程度も聞かれてきめ細かい配慮がグッド!続いて上タン塩と焼き物が皿に盛られてやってきます。見事なお肉。お店の人が焼いてくれるというのでお任せしました。食べ頃に火を通してくれるので皆。柔らかくて美味しいの一言。普段焼きすぎる家のパターンよりは良かった様子。名物のハンバーグも程よいタイミングで大きさもちょうど良い感じ。単品でも頼める?平日なら可能なのかもしれませんがまだ三が日内なので…、
その後も良いタイミングでザブトンが、これも柔らかで甘い脂が程よく美味い。続けてすき焼き?が霜降りの内もも肉が割り下にヒタヒタになって来ました。合わせて卵黄と小さなボール状のご飯がお皿に。お肉は火を両面通され器に1人分づつ載せてくれます。まずは卵黄とお肉をいただき残りの肉とたまごご飯をいただきました。美味いです。やや割り下が濃いかなとも思いましたがお米があるのでバランスは良いかも。
結構、お腹が落ち着いた頃に締めの食事の案内が、お茶漬け、冷麺、つけ麺があって量が足りない人は3種類とも頼めるとの事。お茶漬けは少なめとのことだったのでお茶漬け+つけ麺をオーダー。先に昆布水つけ麺をさらっといただきさっぱりしたあと熱々の肉茶漬けいただきました。食後のデザートの杏仁豆腐までおいしくいただき大変満足でした。
会計後外に出ると熱々のカイロを手渡してくれてありがたい、お正月早々気持ちよく外食できました。

2025/01/02 更新

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