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看板
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キリンラガー・中瓶
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先付：呼子アラの肝煮・京菜と舞茸のお浸し・大分産揚げ栗・大分産むかごと銀杏の素揚げ
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いろは島牡蠣の茶碗蒸し
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呼子アラはらみ炙り・槍烏賊・対馬平政・対馬鰤・呼子メカジキ炙り
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生山葵・長次郎の鮫皮で
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ボタン海老沖漬け
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金崎甘鯛揚げ・味噌かモンゴル産の塩で・鱗せんべい・野菜の素揚げ
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兼八・麦焼酎・ロック
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アラしゃぶ
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アラしゃぶ
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むかご炊き込みご飯
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南瓜アイス・カボス皮の蜜煮乗せ
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福岡・今泉の割烹。出張にあたり、九州の美味しいものをと、複数のマイレビュア様の評価が高かった此方へ、予約の上で初訪。
店内はカウンターと奥にテーブルが2卓。店内は和モダンでBGMも小洒落ている。過去の経験から、この様なお店は、雰囲気に料理の内容が追いついていないことが多いが、その心配も杞憂に終わった。
お店は店主様、女将さん（だろうか）、男性のサポートスタッフのお3方。
料理は8,000円のコース。地元の素材を中心にした九州の食の底力と、店主様の心意気の良さを感じる充実の内容。土の温かみを感じる器には季節感を添えて美しく料理が盛りつけられ、目でも楽しい（焼き物は小石原のようだが、代表的なものではないのか・・・あまり馴染みのないデザインであった）。
店主様は調理に忙しくも、帰りがけには爽やかな笑顔で見送ってくださった。女将さんは明るく気さくに声掛けいただき、愉しい食事となった。
流石、マイレビュア様方が高評価されるだけのことはある。四季折々の食を楽しみに、今後も是非お邪魔したい素晴らしいお店。
どうもご馳走様です。
＜料理＞
先付（正面から時計回りに）
・呼子アラの肝煮：アラの肝は初めて、魚臭さはギリギリ感じず、旨みは最大化させている印象。チビチビやりながらお酒を呑むにピッタリな秀逸な一品
・京菜と舞茸のお浸し：上品なお出汁に舞茸の食感も良い
・大分揚げ栗
・大分むかごと銀杏の素揚げ：銀杏だけでなく、むかごを添え変化があって面白い、栗と合わせて、大地の恵みを十分に味わえた
蒸物
・いろは島牡蠣の茶碗蒸し：小粒ながら濃厚な滋味の牡蠣に笑みがこぼれる
向付（正面から時計回りに）
・呼子アラはらみ炙り：脂の旨味がギュギュッと、でも重さはない
・槍烏賊：ねっとりした食感に旨味も充分
・対馬平政：身が詰まって質の高さが感じられる
・対馬鰤：脂が乗って美味しい
・呼子メカジキ炙り：テクスチャーが秀逸
・生山葵は長次郎の鮫皮を使って自分で摩り下ろす、心地良い香りが鼻腔を抜ける
・醤油ではなく、塩山葵でいただくと魚の旨味・甘味が引き立つ
・ボタン海老沖漬け：なんだこの大きさは！しかも、卵びっしり、これはお酒が進んでしまう
揚物
・金崎甘鯛揚げ・モンゴル塩か味噌で・鱗煎餅・野菜の素揚げ：じんわり温かく・身もホクホクして良い揚げ具合、付け合せの野菜も抜かりがない
鍋物
・アラしゃぶ：この時点で腹9分だったが、流石白身の横綱、身のつまり具合も脂ののった旨味も文句無し、箸が止まらない
食事
・むかごの炊き込みご飯
甘味
・南瓜アイス・カボス皮の蜜煮乗せ
＜お酒＞
キリンラガー・中瓶・700円
兼八・麦・ロック・600円