tomis812さんが投稿したBrighton Cafe Bistro(埼玉/本川越)の口コミ詳細

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tomis812 (東京都)

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Brighton Cafe Bistro本川越、川越市、川越/イタリアン、ダイニングバー、カフェ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

もちもち生パスタも、ソースも絶品。

川越駅からちょっと歩いてBrighton cafeさんへ
12時過ぎに予約もせず来ましたが
カウンター席へ気持ちよく案内されました。

ランチは8種のパスタから選べます。

こぼれイクラとサーモン絶品クリームソース
たっぷりズワイガニトマトクリームパスタを
注文。

もっちもちの生パスタで、程よいもちもち感に
濃厚なソースがしっかり絡んで噛むほどに
ソースの美味しさとパスタの甘みとで
口の中は幸せいっぱい。

クリームソースは、トロッと生クリームの
シンプルさにガーリックの香り。サーモンと
イクラの塩味とのバランスが秀逸。イクラは
新鮮なものが惜しみなくかけられており
最後まで美味しかった。残ったソースは
スプーンですくって一滴も残さず食べました。

そして、トマトクリームソースも、これまた
絶品で、酸味と甘みとまろやかさのバランス
完璧。蟹のフレークもてんこもりに入っていて
めちゃくちゃ美味しい。

とにかく美味しい。店員さんも感じよくて
店内もかわいくて、言う事なしです。
壁際にはサインが沢山貼ってあり
サッカー選手や有名人がよく来られるみたい。

家から2時間かかるけど、ぜひまた
訪れたいお店です。

2024/05/12 更新

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