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麺 やまらぁ人形町、浜町、水天宮前/ラーメン、つけ麺、居酒屋
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ヤバいくらい美味しかった
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2024/05/23 更新
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魚介節を使った鶏白湯のラーメン屋さん。
人形町界隈では口コミ評価TOPクラスです。
鶏白湯系は、はじめの一口は美味しくても
こってりしすぎる所が多く、やまらぁさんは
どうだろうかと半信半疑で訪れましたが
想像を遥かに超えてくる美味しさ。
スープは、片栗粉でとろみをつけてるのか？
と思うほどにとろっとろ。くどいかと思いきや
とてもスッキリしています。旨みも深く
塩味もちょうど良い。飲み干してしまいました。
麺は、ちゃんぽんに似ています。太麺ですが
ラーメンのワシワシした感じでなく、まろやかに
口あたりやさしく、ちゅるんという感じ。
ほどよい弾力でもちっと噛みごたえがあります。
プチトマトは飾りかな？でも、途中食べると
お口の中が爽やかに。
海苔は追加しようかな？と思うくらい
よく合いました。
メンマは巨大。半分の大きさくらいがいいな。
駅から少し歩くのと、やはり、人気店ゆえ
行列は覚悟ですが、またきたい。
夜限定の激辛ぁにもチャレンジしたいです！