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夜の点数：5.0
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ライブ感あふれる鉄板焼きの名店
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2025/07/29 更新
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「鉄板焼きなか川」さんにてディナー。カウンター越しに広がる鉄板の熱気、リズミカルなヘラさばき、香ばしい音と香り…すべてが“ライブパフォーマンス”のような臨場感で始まりからワクワクが止まりません。
牛肉の鉄板焼きはジューシーで柔らかく、野菜や豆腐との組み合わせも抜群。そして今回、個人的に大ヒットだったのが「スペイン風マッシュルーム」。
オイルとにんにく、刻んだベーコンの旨みがぎゅっと詰まっていて、これはもう飲み物のように食べられる一皿,
貝類の酒蒸しや付け合わせの焼き野菜もひとつひとつ丁寧な仕上がりで、食材の魅力を鉄板で最大限に引き出してくれました。