2回
2023/01 訪問
お節はふるさと納税で。
お節全景。ふるさと納税です。
田作りは珍しく塩濃い目
西京焼きやら伊勢エビやら。西京焼きはめっちゃ美味しい。
今回美味しかった第2段はアワビ。
一番好きだったのが柚子釜。白身と蕪の酢締め。
栗きんとんとえびちゃん
伊勢エビちゃん。底上げされてたけど、伊達巻で底上げだから「良く頑張りました」を差し上げたい。原価高騰、辛いですよね。
スゴい細工のウサギさん。娘が「この味、食べたことがある！」一口もらって、「あっ…？」直後不明。後でレモン煮水飴仕様に近いと思い出す。
取説&メニュー。横向きがうまく変換されなかった。すみません。
いつも美味しい小伴天
昨年はうらじろがはみ出してました(笑)今年はダイジョブでしたよ♪
2023/01/03 更新
2022/01 訪問
丁寧なお仕事。ご馳走さまでした。
碧南市さんになぜか毎年ふるさと納税。
今年は一点豪華主義で、一段のおせちにしました。
うっかりそれを忘れて、届いて、「あ、こりゃ量が足りんかも(--;)」と筑前煮をあわてて作る大晦日(笑)
いやいや、大人4人で丁度良いサイズ。
足すべきは美味しいお刺身。(コチラは近所のお魚屋さんで無事調達。←新兵衛さん今年も美味しかったでーす。)
風呂敷をほどいたら、白木の箱にちょっとシミが。あらあら、お忙しかったのね♪と。でもこれ、ゴージャス故のシミです。裏白が敷いてあって、それがホンの少し大きくて、ちょっと蓋に挟まっちゃった故のシミです。
大変だろうな。こんな意匠。他にも、柚子釜の新鮮さとか、黒豆の松葉に刺さって見目麗しい様子とか、いやぁこれ、ジャージで食べてすみません。取り皿もコレールで申し訳ない。(ただし、このコレールちゃんも22年モノなので、我が家の子育ての歴史を語る上では外せません(笑))
…ライネンハチャントシタトリザラヲツカイマス…。
何が美味しいって、一番は鮭の漬け焼き。(こんな書き方ですみません(^^;)しかも台座はコレールちゃんです(キリンさんだし)
薄味好きのプッチンにも濃すぎず、鮭の旨みを消さないスゴいヤーツ。旨みで食べさせるヤーツ。お酒が進みそうになる。
♪正月早々飲み過ぎないように自重&感動(ジョイマンかっ！)の一口。
温かいお汁とか、お店で戴いたらホントに美味しいんだろうな、と。あ、ここに行きたい。食べてみたい。と思いました。
という訳で、正月早々脳内旅行。
碧南市は愛知県です。
お節のお重でここまで感動したのは初めてです。
本当に素晴らしい経験です。
美味しいモノをありがとうございました。
おせち一段 ふるさと納税25,000円 外箱は白木故にちとシミが(笑)でも、裏白が蓋に挟まっちゃった高級なシミです ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ご挨拶。ことほぎてなんて普段の生活では使わない。
ゴージャス！
黒豆も美味しかった。全てのものに手がかけられていたです。
柚子も艶々。ちょっと果汁も活用しました。
ホントに美味しかった。年末の納税はこれで✌️ ってか、労働が前提じゃん。
コレールにのせてごめんなさい位美味しいヤーツ。お魚のあしらいが非常に際立ってました。
内容。うなぎの山椒煮も、紅白なますWithいくらちゃんもめっちゃ美味しかったです。
ご挨拶。
ふるさと納税で、良きお店さんに出会いました。
2022/01/03 更新
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去年美味しかったので。かつ大人4人で1回で消える主婦にやさしい量。
今年は新兵衛さんの刺し身(柵)とOKストアの鳥ももお雑煮で正月を迎えました。
仕事のオンコール(あるんですよ、うちには( ノД`)…)は、正月対策のために外してもらいました。一応主婦(笑)
あ、その分明日明後日はオンコールっす( ノД`)…
今回の一番は柚子釜。要は蕪なますなのですが、とても良い感じ。勿論西京焼き等とても美味しいけど、バインミー熱が悪化し、沼はまり。
西京焼きはクオリティ変わらず素晴らしい。娘は松風焼きが美味しいって言ってた。小僧は黒豆食べて美味しいって。食育成功したってことで良いかなぁ。
アワビの煮たの、美味しい。今回の2着。お家で煮るには勇気のいる食材。流石の一言。
伊勢エビやや小さくってご愛敬。しかも伊達巻で底上げ。
いやいや、原材料費高騰のこの時期、おそらく4月の契約で12月の予測は不可能ですよね。でも、ゴージャス感は求められ。板前さんの苦悩、感じます。
振り返れば豚肉ソテーも納税でいただきました。ありがとう小伴天さん、ごめんなさい江戸川区さん。
今年の内に伺いたいお店さんの1つです。