この口コミは、冷凍 ぷっちんぷりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ハンガーにハンドクリーム、ただし、床はスケートリンクではありません。
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サガリ&ミックスホルモン定食生卵付き税込1,680円。ご飯味噌汁おかわり自由。ご飯は大中小でおかわりオーダーしてた。
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上がミックスホルモン、下がサガリ。
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丼作ってみたけど、赤点だな。
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ソース。
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ソース中身。
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醤油。
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柚子果汁が入ってた！これだ！
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脇役
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丼作るつもりはなかったが、にっこり勧められたら、作っちゃうよね。
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レシート。
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2023/01/20 更新
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九州最後のご飯です。水炊きと最後まで迷って、こちらにしました。「にく～」と胃袋が叫んでたから。
12:30着。券売機までに15分位並んで、その後更に20分位並んで、そして食券を渡して入店。
オーダーはサガリ&ミックスホルモン定食生卵付き1,680円税込。(売り切れてるメニューも目立ちました)
席は、焼き台2つを囲むＵ字カウンター2本。グループ毎にパーティションあり。
目の前の鉄板で、シェフが焼いてくださいます。
その割には床はスケートリンクにはなってません。ただし、客しか触らないと思われるコートのハンガーはハンドクリーム塗布様の脂ぎっしゅ感。でも、他に置くとこ無いし、あきらめて掛けます。(サービスポイントを落とした理由です)テーブルもちょびっとぎっしゅでしたが、目の前で焼いてたら脂飛ぶのは仕方なし。
ホルモンには予めタレがついてます。サガリともやしは軽く塩胡椒位？
ステーキソースを勧められました。
&、こちらは自分で肉と卵黄を丼に盛るように各パーティションに説明書きが。シェフさん、にこやかに促します。
ご丁寧に、生卵には白身と卵黄を分ける器具まで出してくださる。…作るか(笑)ただし、お肉1/4食べてから作ったら、卵黄が埋まってしまった( ノД`)…お腹減ってたんだもん。
一応写真に納めて、そのあと肉達を戻し(笑)卵白もご飯に掛けて、ただの卵かけご飯&肉定食にする。美味しい方が良いもん。
ステーキソースは、味噌と醤油が。醤油は柑橘の爽やかさを感じました。(後で写真の能書き見たら柚子が入ってた)美味しかった。おうちでも、焼肉のたれにレモンとか混ぜてみようと思います。
味噌は予想通りの安定の味。
シェフさん含めスタッフさんはみんなスマイル&システマティックに働いておられました。
唯一、 マジックリンでのハンガー漬け込み洗浄を希望します。
再訪アリアリ。福岡、美味しかったです。ご馳走様でした。