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恋問の道の駅で発見
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今回食べたスカルモッツァ。モツァレラの亜種。
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会社のランチなので、雑い（笑）毎度お馴染みクッキングオンザデスク。って切る前に写せや、とセルフツッコミ。
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オリーブオイルと塩、バジルオレガノでパクリ。うまぁ。お気に入りの阿部さんと加藤さんち（葛西の地元ではまぁ有名なパン屋さん）のバケットとマリアージュ。今年はトマトが高かったね〜。
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スカルモッツァの能書き。
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リコッタの能書き。美味しすぎて、しかもお家で酒飲みながらだから2個も買ったのに実物写真がありましぇん。あんなにおいしかったのに。うつけぷりん。夫釧路出張したら良いのに。（札幌はよく行く）
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2025/11/03 更新
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北海道最終日、白糠酪恵舎さんに向かう途中。
レンタカーはあと2時間半で返却なので、ギリ間に合う計算。
そんな時、休憩と見物を兼ねて駐車。
一休みして、海も見て（海岸に面してる。こちらお泊まりできる道の駅、ワンコにも優しく、ドッグランも大型犬と中小型犬用に別れているし、お泊まり用電源もある）さて出発‥あ、あと15分で恋問のショップが開くじゃん。みよっと。
と、こちらにもはや白糠酪恵舎さんのチーズが多数あるではないですか！欲しいチーズはリストアップ済み。
リコッタ（めっちゃフレッシュなヤツ）とスカルモッツァ（モツァレラの亜種）、欲しいのあった。
レジのお姉さんに保冷剤と保冷バックの存在を確認し、購入。
同僚へのお土産（白い恋人のぷりん）も購入。（自分も食べた。これでレビューいけそうなくらい美味かった）
リコッタはすごく足が早く、賞味期限は6日。2個買いました。
爽やかで、ねっとり。やわやわで、とてもおいしかったです。今度は通販で買いたい。いや、夫の出張カード使うか？
スカルモッツァは、トマトとオリーブオイルとバジルとオレガノ、塩でランチ。うまい！
バーナーで炙ってハイジのおんじ宅の初日のチーズパンの如く食べるべきだったかも。（会社でやったら警報鳴るわ）
ご馳走様でした。
共に酪恵舎さんのHPスクショの説明書を載せてます。
機会があれば、お試しを！
ふるさと納税もある様です。ちなみに20万の12か月、月1定期便のヤツ（そんなに税金払っとらんわ）