7回
2025/11 訪問
町田の老舗馬肉専門店
横浜線沿線での用事のあと、電車を何駅分か乗り、2年ぶりの訪問。
休日の14時頃に予約なして3人で伺いました。お昼時から外れているので空いているかと思いきや、ほぼ満席でしたが待たずに席につけました。
まずは肉鍋。
肉鍋の上×3人前に野菜盛りと豆腐、さらにしらたきを2人前追加。
馬肉はもちろんのこと、煮込まれた野菜としらたきもとても美味しかったです。
多分、割り下自体も美味しいのだと思います。
卵につけて食べるのをおすすめします。
店員さんが「馬肉は火が通るとすぐ固くなるから、野菜の上に置いて食べる時にしゃぶしゃぶのように火にくぐらせた方が良い」とアドバイスしてくれました。
他には、
馬刺しの上×2人前、馬肉メンチ、馬肉チョリソー、生姜と馬肉を煮込んだ大和煮、馬肉のぬた、きくらげの酢の物、枝豆をいただきました。
馬肉料理のオンパレードで友人たちもとても喜んでいました。
肉鍋の締めはお蕎麦。下茹ではしてあるので割り下でさっと煮ていただきました。
店員さんの人数も多く、追加注文もしやすかったです。
今回もとても美味しかったです。
友人二人は初めて訪問でしたが、とても満足したようでした。
ご馳走様でした。
2025/12/04 更新
休日の昼間に伺いました。15時半くらいとご飯時を避けた時間帯でしたが、ほぼ満席でした。
相変わらずの人気ですね。
肉鍋は4人で6人前いただきました。
結構食べたつもりだったけど、一人5000円ちょっと。
写真にはないけど馬肉のチョリソーやサラダもいただきました。
桜鍋と馬刺しはもちろん、馬肉メンチもとても美味しかったです。
お蕎麦は卵を追加してでも卵と絡めて食べるべきです。
帰りに馬肉の上400グラムと肉皿を購入しました。
合わせて2000円ちょっと。
肉皿は調理済みの温かい状態のものをいただけたので、家に帰ってすぐ家族が食べることができます。
もう何十回も利用しているお店ですが、相変わらず美味しいです。
ご馳走様でした。