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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ハイクオリティなトンカツ
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上ロースと上ヒレカツ定食
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ロースとヒレ
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みそ汁 絶品です
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2023/08/10 更新
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平日の11:20頃に到着。
ランチは待ち必須と聞いていたので、覚悟していたがすんなりと入店できた！ラッキー。
店内はモダン調で落ち着いた雰囲気。
私は上ロースと上ヒレの合い盛りの定食をオーダー。
妻は上ヒレシャトーブリアン定食をオーダー。
キャベツとご飯はおかわり自由。
ありがたいね〜。
卓上には、3種類の岩塩が置いてある。
着丼。
優しいピンク色のカツがとてもうまそう。
衣もふわふわサクサクなのが見て取れる。
まずはルーティンのみそ汁から。
何だこのみそ汁。めっちゃうまい。
どうやったらこういったみそ汁を作れるのかマジで知りたい。
みそ汁だけで米3杯くらいいけそう。ガチ
ご飯は少し柔らかめのネットリ系。
もう少し硬めのが好みかな。
定食についてくるトンカツのタレは写真左から、カボスソース、醤油、トンカツソースの3種。
カツはまずヒレをお塩でいただく。
肉がすごく柔らかく、簡単に噛み切れる。
塩で豚肉の甘みを感じられ、とってもうまい。。。
ロースもクドイ脂ではなく、さっぱりといただける。
やはりトンカツは塩で食べるのが1番好き。
からしをたっぷりつけてソースで食べるのもいいけど、塩が1番豚の味を感じられる。
妻のヒレシャトーブリアンも言わずもがなで、極上うましでした。
栃木の今市にこれだけハイクオリティなトンカツをいただける店があったなんて！
最高の店を見つけました！！
これは定期リピ確定です。
ごちそうさまでした。