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コースメニュー
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シャンパン
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南蛮海老のタルトレット、佐渡島黒豚のリエット
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真牡蠣の瞬間スモーク
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桜鱒のミキュイ
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新玉ねぎのエスプーマ
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真フグのポワレと白子 南蛮海老のアメリケーヌ
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お口直しのふきのとうアイス
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佐渡島黒豚のロースト 赤ワインと味噌のソース
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フロマージュブラン 越後姫のソルベ
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どうも、ぺこぶちです！
今日はこちら、「ラ・プラージュ」さんへ。
佐渡ヶ島でのお世話になったお宿「浦島」のお隣にあります。
佐渡ヶ島でまさかのフレンチ。
しかもビブグルマンのミシュラン一つ星店。
初めてミシュラン掲載店に来たかもしれない。
期待が高まります。
店内は、ドレスコードがありそうな雰囲気ではあるものの、旅館の隣(宿泊客の夕食所)ということもあり、普通にTシャツでも問題なし。
ありがたい。
まずは乾杯酒。
銘柄はもはや分かりませんが、ロゼのシャンパンをいただきました。
そのあとは料理に合わせたワインを。
コースの品々は写真のとおり。
【ビジュアル】
★★★★★
【味】
★★★★★
【ボリューム】
★★★☆☆
【特記事項】
・オシャレ過ぎて細かいことはわからんが、とにかく一品ひと品がうまい！
・フレンチで格式高い感じもするけど、気楽に入れるお店。
・どれもうまかったけど、「真牡蠣の瞬間スモーク」がお気に入り。(カバー写真)
【リピ】
ありあり！
めちゃ美味しかったです！ ご馳走様でした！