13回
2022/04 訪問
半年ぶりに生姜ラーメン(^^)
店舗外観(2022/04)
店舗内観(2022/04)
前回訪問時から70円値上げ(涙)
生姜ラーメン 950円
無限大的旨さの生姜スープ
加藤ラーメン謹製 特注ストレート麺
ペラペラチャーシューはこちらの代名詞
しっかり歯ごたえの細切りメンマ
当然の完ツユ
今日もおいしくいただきました
2022/04/24 更新
2021/10 訪問
『生姜ラーメン』始まりました！
21/10/23 休日の昼飯として「生姜ラーメン 880円」を実食。
昨日、2度目のコロナワクチン接種を終えたおいら。
気になるのは副反応だ。
対抗するには代謝アップを図るしかない！
そう思い立ち、お気に入り店のこちらへ。
生姜ラーメン、始まってるかな？
嫁と一緒にいざ臨場。
よかったー。
おかーさん、生姜ラーメンやってるよ！
この瞬間、おいらのテンションはMAXに(笑)。
まずは美人の奥様へご挨拶。
しばらく来れなくてすみません。
生姜ラーメンふたつ、お願いしまーす。
こちらのベーススープは鶏ガラ＆醤油ダレ。
それに背脂でコクを出し、一味で味を引き締めている。
こいつに、高知産のすりおろし生姜が加わると…
天下無敵の旨々スープになるのだ‼
もちろん、加藤製ストレート麺との相性は完璧。
個性的なペラペラチャーシューもたまらない。
細切りメンマも歯ごたえ良好。
久々のお味を、しっかり味わうおいら。
歓喜の完ツユで、代謝アップも完璧さっ(^^)/
緊急事態宣言中、長期休業していたこちら。
ようやくしっかり通えるな。
生姜ラーメンは、毎年秋から春までの期間限定品。
気になる方はお早めにナリ♪
店舗外観(2021/10)
営業時間(2021/10)
生姜ラーメン 880円
鶏ガラ+醤油ダレ+背脂+一味+生姜=天下無敵
加藤ラーメン謹製ストレート麺
個性的なペラペラチャーシュー
細切りメンマも旨し
歓喜の完ツユ
今日もおいしくいただきました
2021/10/25 更新
2021/02 訪問
『台湾まぜそば』でパワーアップ！
21/02/06 休日の昼飯として「台湾まぜそば 900円」を実食。
今シーズンは大雪の旭川。
午後からは、除雪と屋根の雪庇落しが待っている。
ハンパな体力じゃ務まらない。
エネルギー源を確保すべく、お気に入り店のこちらへ。
炭水化物満載の逸品が、おいらを呼んでいるのだ。
オーダーしたのは台湾まぜそば。
冬季限定の生姜ラーメンと並ぶ、こちらの人気メニューだ。
まずはそのビジュアルにうっとり。
そしてよく混ぜ混ぜ。
最初は特注極太麺を堪能する。
もちろん、具材はしっかり残そう。
続いて丼を持ち上げ、声高らかに追いめしプリーズ！
(実際は小声でオーダーしましたw)
7種類の具材と白米を、しっかり撹拌する。
撹拌終了後は直ちに実食‼
いいよ、旨いよ、たまんねー。
ガンガン食べ進むおいら。
もちろんしっかり完食だぞっ♪
厄介者の影響だそーな。
この時期恒例の、創業記念お楽しみ抽選会。
今年は行わないとのこと。
(抽選会の詳細は過去レビューをご覧あれ)
残念だけど仕方無い。
まよさわフリークとしては、お店が開いてるだけで大感謝だ。
ご夫婦が仲睦まじく営む、大繁盛のラーメン店。
これからも、ちょくちょく寄らせてもらうナリ。
店舗外観(2021/02)
まぜそばの食べ方
台湾まぜそば 900円(追いめし付き)
台湾まぜそば接写
まずはよく混ぜます
具を残しつつ麺を実食
麺は特注の極太麺
ここで追いめしをオーダー
追いめし投入
撹拌中
完成
ピリ辛具材に白米がベストマッチ
当然歓喜の完食(^^)
今日もおいしくいただきました
2021/02/07 更新
2020/10 訪問
オリジナルTシャツ、買っちゃいました(^^)
20/10/27 市内出張時の昼飯として「生姜ラーメン 800円」を実食。
ここはおいらのお気に入り店。
今日は、新人ちゃんを連れての外回りランチだ。
まずは美人の奥様へオーダーしなきゃ。
生姜ラーメンふたつと…
テイクアウトで、TシャツのLサイズひとつ！
「えっ、Tシャツですか(驚)」
目を白黒させる新人ちゃん。
びっくりさせてごめんねー。
欲しくてたまらなかった、こちらのオリジナルTシャツ。
今までは、年イチの抽選会でしか入手できなかった。
がしかーし！
なんと、今年から販売も始めてくれたのだ(涙)。
(サイズはメンズのM＆Lとレディースの三種)
新人ちゃん、ごちそうするから写真撮って‼
食事中なのに、おいらのテンションは爆上がりだ(笑)。
ところで…
どーだい、生姜ラーメンは？
「私、生姜大好きなんで」
「とってもおいしいです♪」
「台湾まぜそばも気になります」
また一人、このお店のファンが増えたかな？
もちろんこれからも、通い続けるナリよ(^^)/
店舗外観
まよさわくんオススメの一品
生姜ラーメン 800円
生姜スープで代謝アップ！
オリジナルTシャツ 1500円
オリジナルTシャツ前面
追いメシコールするまよさわくんの図
オリジナルTシャツ背面
まよさわくん入浴の図
今日もおいしくいただきました
2020/11/01 更新
2020/10 訪問
『生姜ラーメン』始まりました！
20/10/17 休日の昼飯として「生姜ラーメン 800円」を実食。
すっかり秋深くなった、我が街旭川。
ラーメンの季節到来だ。
そんな中、マイレビさんがこちらの生姜ラーメンレビューをアップ！
もう、いても立ってもいられない(笑)。
今日は4か月ぶりの臨場である。
入店すると、店内はほぼ満席。
かろうじて空いていた、カウンター席に滑り込む。
美人の奥様が来るやいなや、生姜ラーメンをオーダー。
「お久しぶりです」
奥様、ご無沙汰しちゃってスミマセン…。
やっぱ旨いぜ、生姜ラーメン。
こちらの基本スープは鶏ガラ＆醤油ダレ。
それに背脂でコクを出し、一味で味を引き締めている。
それにたっぷりのおろし生姜が加われば…
完全無敵のスープになるのだ！
麺は加藤ラーメン製。
無敵スープがよく絡み旨い。
絶妙に味付けされた、チャーシューも美味。
もちろんメンマもお忘れなく。
ガンガン食べ進むおいら。
うーん、サイコー。
歓喜の完ツユ、ここにありだ(^^)
今シーズンの初生姜は、あっという間に終了。
隣席の「台湾まぜそば」に、目を奪われつつの撤収となった。
良店に不義理しちゃいけないなぁ。
もちろん近々に再臨場するナリよ‼
kitadoraさま
情報レビュー、ありがとうございました。
店舗外観
店舗内観
まよさわくんもオススメの一品
生姜ラーメン 800円
生姜ラーメン接写
鶏ガラ+醤油+背脂+一味+生姜=無敵スープ
麺は加藤ラーメン製
ライスプリーズなペラペラチャーシュー
メンマも美味
歓喜の完ツユ
今日もおいしくいただきました
2020/10/18 更新
2020/06 訪問
オリジナリティ溢れるお味なのです
20/06/16 平日の晩飯として夫婦で臨場。
娘不在の火曜夜。
入店直後にサプライズ発生！
生姜ラーメン、まだあるじゃん(驚)。
本来、こちらは秋から初春までの限定メニュー。
「自粛で食べられなかった方も多いので」
「今回は長めに出してます」
「そろそろ終わりにしようかな」
以上が店主殿の弁。
「あたし、生姜ラーメンにするわ」
嫁は今回が初訪問。
よかったね、おかーさん。
おいらがオーダーした台湾まぜそば。
ここで一番満腹感が得られるメニューだ。
まずは、極太麺に個性的な具材を絡めて実食。
もちもち麺の食感と、具材のピリ辛さが実に旨い。
続けて具材に追いめし投入！
しっかり撹拌したら、実食タイム第二部だ。
台湾ミンチの濃口のお味。
これが白米にベストマッチさ(涙)。
一気にかっくらうおいら。
あー、お腹いっぱいだ…。
「生姜ラーメン、おいしかった」
「背脂あるのに全然くどくないし」
「麺とスープと生姜の味わいが本当に良かった」
おかーさん、言ったとおりでしょ。
オリジナリティ溢れるお味がこちらの魅力。
もちろんこれからも、通い続けるナリっ♪
店舗外観
店舗内観
生姜ラーメン 800円
やみつきになる生姜スープが美味
台湾まぜそば(追いめし付き) 900円
具材〜卵黄・台湾ミンチ・魚粉・海苔・にんにく・にら・水菜
まずはよく混ぜます
具材を残しつつ麺を実食
オリジナルの極太もちもち麺が美味
残した具材に追いめしプリーズ！
投入
撹拌中
完成
台湾ミンチが白米にベストマッチ(涙)
今日もおいしくいただきました
2020/06/18 更新
2020/03 訪問
生姜ラーメンで代謝アップ！
20/03/14 休日の昼飯として「生姜ラーメン 800円」を実食。
嫁&娘不在の土曜午後。
例の騒ぎのせいで、ちょっとした体調変化が気になってしまう。
いかんなぁ、こりゃ。
そんな状況を吹き飛ばすべくこちらへ。
代謝アップにもってこいのメニューが、おいらを呼んでいるのだ。
こちらの生姜ラーメンは、期間限定メニュー。
基本は定番品のラーメン。
それに、おろし生姜がたっぷり入った一品だ。
着丼と同時に、ズズッとスープを一口。
やっぱうまーい！
鶏&背脂&醤油&一味のベース。
それに高知産おろし生姜が加われば…
史上最強の代謝アップスープになるのだ！
ガンガン食べ進むおいら。
もちろんしっかり完ツユさっ。
からだポカポカやで〜(笑)。
3周年記念の福引で、三枚当てた割引券。
最後の一枚でお会計。
あのー、生姜はいつまで出すんですか？
「ゴールデンウィークくらいですね」
「いい生姜が入らなくなったら、そこでやめます」
美人の奥様、言ってたな。
おいらイチオシの期間限定メニュー。
もうしばらく楽しめそうナリ。
店舗外観
ポカポカやで
生姜ラーメン 800円
高知産おろし生姜たっぷりのスープ(美味)
低加水率ストレート麺旨し
ペラペラチャーシュー旨し
完ツユして代謝アップ！
今日もおいしくいただきました
2020/03/15 更新
2020/02 訪問
祝3周年！お楽しみ抽選会やってます‼(その2)
20/02/10&11 休日の昼飯として「皿台湾 850円&みそ 850円」を実食。
めでたく3周年を迎えたこちら。
オリジナルTシャツが当たる抽選会は14日まで。
まだTシャツを諦めきれないおいら。
「とーさん、行っといで」
嫁に背中を押され、いざ再訪である。
10日のオーダーは皿台湾。
汁なし版台湾まぜそばと表現すればいいかな。
直接的な辛旨さと、火当て野菜のシャツキリ感。
なんか独特の美味しさがある。
低加水率ウェーブ麺との相性もいい。
レモンはお好みだが、絶対かけた方が旨いな。
11日のオーダーはみそラーメン。
このスープも旨いなあ。
鶏+背脂+一味のベースに、みそダレが良く合う。
白ゴマの香ばしさも実にいい。
こちらも麺は旭川スタイル。
安心していただけるお味である。
お楽しみ抽選会の結果は、2日間ともご覧の通り。
相変わらずのヒキ弱だ(涙)。
でも、いろんなメニューを実食できたな。
抽選会開催、4周年でもよろしくお願いするナリ！
店舗外観
皿台湾 850円
皿台湾接写
具材は挽き肉&唐辛子&もやし&にら
低加水率ウェーブ麺使用
ガツンと直接的な辛旨さです
レモンはお好みで
みそ 850円
みそ接写
鶏+背脂+一味+みそダレ+白ゴマ=旨々スープ
具材は挽き肉&もやし&ねぎ&メンマ
こちらも低加水率ウェーブ麺使用
二日間とも抽選結果は…(涙)
今日もおいしくいただきました
2020/02/13 更新
2020/02 訪問
祝3周年！お楽しみ抽選会やってます‼(長文)
20/02/04 市内出張時の昼飯として「台湾まぜそば 900円」を実食。
今日は学園都市線上司と久々の外勤。
さっさと仕事を済ませ、時刻はジャスト11時。
上司殿、少々早いですがランチなど…
「まよさわに行きましょう」
待ってました、そのセリフ！
普段は生姜ラーメン一辺倒のおいら。
悲願の台湾まぜそばを目指し、いざこちらへ。
何せ開店直後の臨場である。
上司殿がオーダーした台湾ラーメン。
さほど待たずに着丼だ。
「辛くて旨いです」
「スープとご飯も合いますね」
満足げな上司殿。
おいらのまぜそばは、それから約10分後に着丼。
遅れる理由は一見してわかった。
台湾まぜそばの麺は、専用の極太麺なのだ。
お作法に従い、撹拌していざ実食。
くーっ、コク辛旨いぜ！
上に載った台湾ミンチは、もちろん香辛料満載。
唐辛子の刺激と、水菜のシャッキリ感が実にいい。
極太麺はコシ強モチモチ。
インパクト大の具材に全然負けてない。
まずは具材を残しつつ、麺を完食。
すみませーん、追いめしお願いしまーす。
台湾ミンチ&追いめし、これまたイケる！
食感が違う、白米との組み合わせもいいなー。
炭水化物連打の罪悪感が、ふっ飛んじまうお味だ。
一杯で二度美味しいなんて。
なんとも罪なメニューである(笑)。
満腹モードでいざお会計。
おや？
8日から14日まで、お楽しみ抽選会とな??
特賞は『オリジナルTシャツ』だって⁉
店主が描くこのキャラに、魅せられているおいら。
こりゃあ来るしかないっしょ‼
「土曜日、Tシャツ当てにまた来ます」
美人の奥様に、つい口走ってしまったのだ…。
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20/02/08 休日の昼飯として「生姜ラーメン 800円」を実食。
所用帰りの土曜午後、宣言通りの再臨場。
店内に入ると、奥様がニッコリ。
「どうぞこちらへ」
生姜ラーメンは磐石の旨さ。
味の能書きは、過去レビューに一任だ。
しっかり完ツユしてお勘定。
まずは抽選箱を激写(笑)。
イケメン店主と奥様の見守る中、いざ勝負！
あれっ。
くじが二枚くっついてら。
どっちも100円の割引券だ…(涙)。
想定通りの結果となった今回。
でも、まだTシャツを諦めきれない。
毎日通うしかないかなぁ。
「毎日お待ちしてます♪」
レジ前で微笑む美人の奥様。
よーし。
通えるだけ通って、Tシャツゲットするナリよ！
ﾜﾘﾋﾞｷｹﾝ、ﾅﾝﾏｲﾀﾏﾙｶﾅｧ…。
店舗外観
台湾メニュー
まぜそばお作法
台湾ラーメン 800円
台湾まぜそば 900円
台湾まぜそば接写
撹拌中
コシ強モチモチの極太麺
追いめしプリーズ
追いめし投入
撹拌中
撹拌終了
辛旨さがたまらないのです
やはり生姜も捨てがたい
生姜ラーメン 800円
生姜ラーメン接写
生姜スープ旨し
低加水率ストレート麺旨し
ペラペラチャーシュー旨し
いざ勝負
結果は想定通り(涙)
今日もおいしくいただきました
2020/02/08 更新
2020/01 訪問
やっぱり冬は『生姜ラーメン』
20/01/11 休日の昼飯として「生姜ラーメン 800円」を実食。
所用帰りの土曜午後。
少雪の旭川へ久々に雪が舞い降りてきた。
こうなると、無性にあのラーメンが食べたくなる。
今や市内屈指の人気店となったこちら。
実に10ヶ月ぶりの臨場である。
12:15時点では、案の定駐車スペースはゼロ。
気を取り直し13:32に再訪した。
お気に入りのカウンターは満席状態。
テーブル席へつき、冬季限定の生姜ラーメンをオーダー。
こいつを食べなきゃ、おいらの冬は始まらない。
13:38に着丼。
いつもながら、スピーディーな配膳だ。
まずはスープを一口。
あー、やっぱ旨いわっ。
こちらのスープは鶏ベース。
醤油ダレに背脂でコクを出し、一味で味を引き締めている。
それにおろし生姜が加わると…
史上最強の極旨スープになるのだ！
低加水率ストレート麺との相性は、もちろん抜群。
しっかり味のチャーシューも美味。
ガンガン食べ進むおいら。
あっという間に完ツユだ。
満ち足りた気分で13:51に撤収。
この時刻でも客味は途絶えない。
前のテーブルの人が食べてた、台湾まぜそば。
やっぱ旨そうだったなぁ。
次回こそは、絶対まぜそばを実食するナリ‼
店舗外観
店舗内観
今シーズン初実食
生姜ラーメン 800円
生姜ラーメン接写
鶏ガラ+醤油ダレ+一味+背脂+生姜=極旨スープ
加藤ラーメン製 低加水率ストレート麺
スープに負けない旨味チャーシュー
メンマも美味
今日もおいしくいただきました
2020/01/13 更新
2019/03 訪問
久々の実食、生姜ラーメン！
19/03/16 休日の昼飯として「生姜ラーメン 750円」を実食。
雪解けが進む旭川。
春はすぐそこまで来ている。
しかーし！
今シーズン、まだあのラーメンを食べていない。
札幌へ単身赴任中のおいら。
旭川に滞在できるのは土曜と日曜の午前中。
駐車難民で断念すること早二月。
今日こそはと、気合を入れての臨場である。
時間を大幅にずらし、13:30に臨場。
されど駐車スペースは無し。
人気店だからなー。
だが、今日のおいらはいつもと違う。
空くまでこの辺ぐるぐる回ろう。
バターになっても仕方ないさ(笑)。
待つこと10分。
ようやく車を停められた。
店内は、カウンター以外満席状態。
右端に陣取り、美人の奥様にオーダー。
生姜ラーメンくださーい。
さほど待たずに生姜ラーメン着丼。
まずは、がっつくようにスープを啜る。
あー旨いっ！
あっさりかつコクのある醤油スープ。
味をピリッと引き締める一味。
それらを優しく包み込む、高知産のおろし生姜。
ここでしか味わえない、唯一無二のお味だ。
低加水率ストレート麺も、このお店ならでは。
ご飯が欲しくなる旨味チャーシューも良し。
一気に食べ進むおいら。
待っててよかったー(涙)。
幸せな気分のまま撤収。
14時を過ぎても、客足は途絶えない。
隣の人が食べてた台湾ませそば。
気になって仕方ない。
次回は、他のメニューを実食してみるナリ。
店舗外観
新聞に紹介されたんですね
生姜ラーメン 750円
生姜ラーメン接写
高知産生姜が香る醤油スープ
低加水率ストレート麺
ライスが欲しくなるチャーシュー
メンマも旨し
今日もおいしくいただきました
2019/03/17 更新
2018/08 訪問
ついに実食、生姜ラーメン！
30.8.25 休日の昼飯として「生姜ラーメン750円&味玉100円」を実食。
まよさわフリークの皆様が、絶賛する生姜ラーメン。
まさか初臨場の翌日に解禁されるとは(涙)。
いやいや、基本のお味を押さえてこその生姜味。
背脂NGの嫁と娘を煙に巻き、いざ再臨場である。
混雑を避け、13:25に入店。
それでも店内は、家族連れ2組にソロ客1名。
さすが人気店である。
空席のカウンターへ突進し、生姜ラーメンをコールすると…。
店主の右手には、おろし生姜がたっぷり入ったレンゲが。
1杯。そして軽くもう1杯。
丼に生姜が投入される。
おいらのテンションは、この瞬間MAXになった(笑)。
10分掛からずに着丼。
まずはスープを一口。
うっ、うめー！
生姜はとてもインパクトのある食材。
使い方次第では、味が激変してしまう。
されど心配ご無用。
あっさり&コクのある、醤油スープの良さはそのまま。
それを、おろし生姜が上手く包み込んでいる。
最後に味を締める、一味の感じも変わり無し。
なんてステキな味の融合なんだ‼
加藤ラーメン製の麺と共に、ガンガン啜り込むおいら。
脇を固めるチャーシューやメンマも申し分なし。
味玉は、生姜スープとも良く合うな。
ああ、無理して来て良かった。
13:42に撤収。
まだ客の流れは止まらない様子。
もうこの店からは離れられない。
当然再臨場確定ナリよ！
のれん
生姜ラーメン 750円&味玉 100円
生姜ラーメン接写
生姜でパワーアップした醤油スープ
加藤製ストレート麺
薄切りロースチャーシュー
メンマ
半熟味玉+生姜スープ=美味
今日もおいしくいただきました
2018/08/26 更新
2018/08 訪問
このお味、癖になりそう(長文)。
30.8.17 お盆休み中の昼飯として「ラーメン700円&味玉100円」を実食。
お盆休み中のおいら。
この2日間の昼飯は、娘の大好きなコンビニ飯(涙)。
そんな娘も今日は不在。
嫁はもちろん仕事で不在。
やっとあの店へ行くチャンスがやってきた。
旭川在住のレビュワーさんが、こぞって称賛するラーメン店。
ついに悲願の初臨場である(涙)。
お昼時の混雑を避け、13時ジャストに現着。
されど駐車場はびっしり。
15分程周回し、なんとかピットイン。
屋台を模したと思われる店内は、8割強の混み具合。
さすが人気店である。
カウンター席に座ったおいら。
迷わずラーメンと味玉をオーダー。
目の前には、舐めるように読んだ某雑誌の記事が。
もう一度舐めるように読み直し、着丼を待つ。
10分程で着丼。
まずはスープを一口。
おー！期待通りの旨さだぁー！
鶏ベースのスープに醤油ダレ。
醤油もブレンドしてるんじゃないかな？
あっさりしそうな中に、背脂の程良いコク。
最後に一味がピリッとお味を締め上げる。
こんなスープ、初めてだぜ。
加藤ラーメン製の旭川麺も、このスープにしっかり馴染む。
薄くスライスされたチャーシュー。
これをスープでしゃぶ×2するのも旨し。
ご飯のお供に、もってこいの味付けだ。
チャーシューメン&ライスのセットが、人気大なのも頷ける。
味玉やメンマも、スープと一緒に食べると味わいが倍化していく。
ガンガン食べ進むおいら。
ラーメンで感動するなんて、ホントに久しぶりだ‼
13:35に撤収。
もう一度店舗外観を見渡すと、1枚のポスターを発見。
『9月6日、生姜ラーメン解禁！』
もうおいらのレビューなんてどーでもいい。
この解禁日は、某ワイン以上に重要だ(笑)。
最優先の伝達事項は、これに尽きるな。
普段使わない「おすすめボイント」まで使っちまった。
単身赴任のハンデを乗り越え、解禁された週末に再臨場するナリ‼
ﾎﾝﾄﾆﾘﾝｼﾞｮｳﾃﾞｷﾙﾍﾞｶ…。
店舗外観
メニュー
ラーメン 700円&味玉 100円
ラーメン接写
鶏スープ+醤油ダレ+背脂+一味=美味！
低加水率の中太ストレート麺
薄切りロース肉のチャーシュー
スープに合わせた絶妙な味付け
味玉接写
味がしみた白身と半熟黄身のハーモニー
メンマも旨し
9月6日、生姜ラーメン解禁！
今日もおいしくいただきました
2018/08/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
22/04/21 市内出張時の昼飯として「生姜ラーメン 950円」を実食。
こちらはおいらのお気に入り店。
満車状態に行く手を阻まれ、半年ぶりの臨場だ。
もちろん狙うは、季節限定のあのメニュー。
まだやってるかな？
久々の生姜ラーメンは、前回訪問から70円の値上げ(涙)。
厄介者や砲弾が飛び交うこのご時世。
仕方がないと受け入れる。
“鶏ガラ+醤油ダレ+背脂+一味+高知産生姜”
この算式によるスープは、無限大的な旨さだ(笑)。
加藤ラーメン謹製の特注ストレート麺。
こちらの代名詞ともいえる、ペラペラチャーシュー。
しっかり歯ごたえの細切りメンマ。
これらが全て融合して、生姜ラーメンは成立するのだ！
かき込むように食べ進むおいら。
ぷふゎー。
今日も当然完ツユさっ♪
今シーズンの提供は、どうやらGW頃までの様子。
興味のある方は、お早めにナリ。