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店舗外観
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店舗看板
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のれん
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店舗内観
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メニュー
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らーめん 700円
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あじ玉らーめん 800円
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あじ玉らーめん接写
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濃厚な中にすっきりとしたダシ感がある醤油スープ
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刻み玉ねぎ&魚粉がこのらーめんのキモ
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あじ玉接写
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はっきり小麦感を感じる低加水率ストレート麺
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ホロっと崩れるチャーシューも美味
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メンマも旨し
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あじ玉は控えめな味付け
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今日もおいしくいただきました
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19/07/09 単身赴任中の昼飯として「あじ玉らーめん 800円」を実食。
単身解消が決まり、札幌を離れる日が近づくおいら。
そんな中、以前苦楽を共にした、遠距離出張上司殿から社内メールが届いた。
「単身解消おめでとう」
「札幌離任前に、是非ともこの店へ行ってくれ」
「俺は並ぶために、何度も時間休を取って食べている」
「それだけの価値がある店だ」
組織人たるもの、離れていても上司の指示は絶対である(笑)。
されどこのエリア、我が支店の担当外。
外勤する理由がない。
つかつかと、上司の仲良し同期に歩み寄るおいら。
すまん、食べログ休暇、取らせてくれ。
「行ってこいよ、496店舗め！」
仲良し同期、笑いながら休暇カードに判を押す。
札幌離任前に500店舗臨場なるかは、我が課の日常会話なのだ(笑)。
「俺も行きます」
隣課のチーフ後輩が手を挙げる。
彼は胆振エリアへご栄転だ。
「私も行っていいですか♪」
今回渡島エリアへ初転勤する、若手のフォレスター女子後輩まで手を挙げた。
おっさん2名とおねーさんの、らーめん探検隊。
与えられた時間は3時間。
中央区から豊平区まで、いざ出陣である。
地下鉄を乗り継ぎ、12:40に臨場。
並ぶべく行列を探すが…
あれ？並んでないぞ。
この日の最高気温は28℃。
確かにラーメン日和ではない。
天候に感謝しつつ、おじゃましまーす。
店内は凛とした雰囲気。
皆、黙々とらーめんを食べている。
あのー、写真撮ってもいいですか？
OKをもらい一安心。
後輩ちゃんはらーめん、おっさんズはあじ玉らーめんをオーダー。
雰囲気にのまれかけつつ、しばし待つ。
こんならーめん、初めて食べたぜ。
スープは評判通りの濃厚豚骨魚介系。
ライスが必須とのコメントも、分かる気がする。
だけど、和風ダシが効いていて全然くどくない。
麺は低加水率のストレート。
しっかり小麦感を味わえ、スープとの絡みもいい。
刻み玉ねぎと魚粉はこのらーめんのキモ。
スープと麺のお味を、目立たず引き立てている。
ホロっと崩れるチャーシュー。
控えめに味付けされたメンマ。
やはり控えめに味付けされたあじ玉。
彼らも立派なバイプレイヤーだ。
こんなに計算されたらーめん、おいらは他に知らない。
「こりゃ旨いわ」
愛煙家のチーフ後輩、一気に平らげ店外へ。
「あっ、おいしい♪」
あっさり系が好みの後輩ちゃんも満足げた。
おいらは意地汚く、舐めるように完ツユ。
うん、来て良かった(^-^)v
満足感いっぱいで、13:01に撤収。
「旨かったですね」
「ついてきて良かったです♪」
らーめん探検隊、各々任務を果たしたようだ。
ああ、もう一回食べたいな。
きーめた。
来年は、豊平区に単身赴任するナリ(おいっ)！
追伸
遠距離出張上司殿
良店情報、ありがとうございました。