koba79713さんが投稿したぶんみゃあ(沖縄/宮古島市)の口コミ詳細

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移転ぶんみゃあ宮古島市/居酒屋、沖縄料理

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
1回目

2015/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

宮古島一の民謡居酒屋です!

ぶんみゃあに来たのは今回で8回目です。
宮古島に来た際は必ずこちらへ古謝まさゆき(まさ坊)の神業な三線と歌声を聴きに来ます。
ぶんみゃあの料理の質の高さにもとても満足していますので何がなんでもこの店には行くようにしています。

オーナーである、マサ坊のライブは2回ありますが、もちろん一回目も2回目も楽しんでます!
2回目のライブの最後の方には、お馴染み『オジィ自慢のオリオンビール』で乾杯したあとに、カチャーシータイムです!
老若男女、お客さん同士、店員さんもみんな一緒に踊らなけりゃここまで来た意味がありませんよ。\(^o^)/

美味しいお酒とオーナーが厳選した美味い宮古島の地の食材を豊富に使った料理に舌鼓です。
宮古島の夜を楽しんで思い出に残る旅行になること間違いなしです。

注文した料理の一部、

●海ぶどう●

このぶんみゃあの海ぶどうはオーナーが直々に特級品を指定して納入している食材です。
表面のつぶつぶが口に含むと心地よく弾けます。
如何に新鮮であるかがわかります。
海ぶどうで茎の部分が少ない物を出してるんですが、グレードの高いやつは茎が少ない。まさしく特級品の海ぶどうです。

●宮古牛の炙りポン酢●

宮古牛をミディアムレアに焼いてスライス、自家製ポン酢をかけたものです。
関東や内地では、グレードの高い肉は霜降りになりますが、この宮古牛はちょっと違うんです。
グレードの高いやつですが霜降りではないんです。
肉は柔らかくケモノ独特の匂いが無く激ウマです。

●ラフテー●

変な店で食べると肉が固かったり、ボソッとしていたり、味があまりにも濃すぎたりしますが、ここのラフテーは最高に美味しい!
出来合いを温めて出しているのではなく、日々手作りで仕込んでいるから柔らかい食感でジューシーなんでしょうね。
ラフテーは、豚の角煮でもなく中華のトンポウローでもない。ラフテーはラフテー!そういう逸品です。

今回はぶんみゃあ閉店時間の後、ぶんみゃあオーナーのマサ坊さんに次の店をお誘い頂き、御一緒させてもらいました!呑みなおし~楽しかったです!マサ坊さん今年も宮古の楽しい夜をありがとう!!

  • 民謡ライブ

  • かしゃーちータイム

  • 海ぶどう

  • 柔らかいラフテー

  • ゴーヤ島豆腐サラダ

  • もずく酢

  • 宮古島近海産まぐろ刺身

  • グルクン唐揚げ

  • 泡盛琉球王朝(古酒)一合&シークワァーサー

  • ゴーヤチップス

  • もずくの天ぷら

  • 宮古牛の炙りポン酢

  • 島らっきょう(生)

  • ピリ辛ミミガー

  • 軟骨揚げ

  • 砂肝焼き

  • マヒマヒ(シイラ)のフライ

  • 宮古島地ビール

  • ミルク酒

  • ライブで盛り上がる

  • 宮古島民謡のライブ

  • お品書き(ドリンク)

  • お品書き2

  • お品書き

  • 店の紹介

2015/12/20 更新

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