ozonemanさんが投稿した麺屋武蔵浜松町店（東京/大門）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋武蔵浜松町店大門、浜松町、御成門/つけ麺、ラーメン、居酒屋

1回

夜の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 1.0
  
  |酒・ドリンク 1.0

1回目

2016/10 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP1.0
- | 酒・ドリンク1.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やはり武蔵は濃厚だった

つけ麺の魅力に気づかせてくれたのが麺屋武蔵だった。
系列のお店がたくさんある中、東京を離れる前に
もう一杯だけつけ麺を食べようと検索したのがこの浜松町店

まだ開店して間もないみたいだが、早速突入する。

食券販売機を見てちょっと驚く
た、高い。
しかしながら美味いのなら仕方ない、ここまで来たんだからと
濃厚つけ麺1200円を選択し着席する。

まだ慣れてないのか下膳していない食器が散乱し
次の客が入ってきてようやく片付けたり
水のポットを出し忘れてたりするが、
私語はなく黙々と作っている。

8分程で配膳された麺はモチっとした中太麺
そしてその上に鎮座するとろっとろの肉塊

スープは濃厚な豚骨ベースで細かいチャーシューが入っている

麺をひと口食べた後につけダレにくぐらせて麺を啜ると
濃厚なスープが口に広がる。

濃厚なのに決してドロドロせず、サラサラしたままでコクがある
これが武蔵の良い所なのかもしれない

肉塊は柔らかいが無くても良いかなという印象
また、麺の量を無料にせずに料金安くした方が良いのかな

とにかく、武蔵のスープが自分にはぴったり好みなのだろう
スープ割りして最後まで頂きました

2016/10/04 更新

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