jfkrfkさんが投稿した一㐂（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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一㐂銀座、有楽町、東銀座/寿司、海鮮、日本料理

2回

昼の点数：4.1
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

銀座・昼のおまかせコース

銀座ある寿司の名店。
この日は2度目のランチ。

前回は個室だったが、今回はカウンター席。
高級寿司屋でカウンター席も醍醐味。
昼のおまかせコースを予約してる。

まず生ビールで乾杯。
コースは中とろから始まる。
続いて白イカ。

醤油をつけないタイプ。
最近はこういった寿司屋も多い。

かんぱち。
そして金目鯛。
金目鯛の握り、あまり食べたことがないが美味しい。

ここで日本酒に切り替える。
まず山形の山川光男。
漬けマグロ。

辛子が乗っている。
寿司に辛子もいい。

黒ムツ。
のどぐろの贅沢な握り。

一㐂巻。
店名冠の海苔巻き。
これも美味しい。

冷酒２品目は山形の米鶴かっぱ。
やはり寿司には冷酒が合う。

ウニ。
やはりウニが出ると豪華感が出る。

北寄貝。
大好きな貝類の中でも好きなネタだ。

炙りトロ。
ネタが小さいが、そろそろお腹が一杯になってきた。

ボタン海老。
とろける柔らかさと甘さが素晴らしい。

冷酒３品目は広島の賀茂金秀。
握りは終盤。
穴子が出る。
優しい味の穴子が、ここで出るのが嬉しい。

最後に玉子と干瓢巻。
これも優しい味。

追加でウニ。
やっぱりウニが最高。

デザートを食べてコース完了。
どのネタも美味しいし、高級感ある雰囲気がいい。
美味しい寿司を堪能して大満足。
また記念日にでも来たいな。

中トロ

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白イカ

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カンパチ

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生ビール

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金目鯛

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漬けマグロ

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山川光男（山形）

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黒ムツ

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一㐂巻

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米鶴かっぱ（山形）

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ウニ

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北寄貝

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炙りトロ

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ボタン海老

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賀茂金秀（広島）

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穴子

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玉子と干瓢巻

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デザート

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2024/12/29 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.9
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

銀座・昼のおまかせコース

銀座で久しぶりに贅沢ランチ。
この人気店に予約して訪れた。
奥の個室テーブル席に案内される。

昼の１時過ぎだがカウンターは満席だ。
まずは生ビールで喉を潤す。
酒も種類は豊富であまり飲めないものもあるから、ゆっくり楽しめる。

寿司はコース。
まず最初の一皿は、トロ、白イカ、金目鯛にカンパチ。
大好きなイカはもちろん、どれも絶品。
トロと言う名がまさにピッタリなとろけた。

二皿目は平目、鯖、漬けまぐろ、イクラ。
これはビールでは太刀打ちできない。
魔王を頂く。

三皿目は高級ネタが揃う。
大トロ、ぼたん海老、ウニ、一き巻。
笑顔が出るほどの旨さ。
あまり好きではない大トロだが、この店のならいくらでも入る。

日本酒は山形県の楯野川。
ここで単品を追加する。
車海老や水蛸、クエなど各々好きなものを注文。
クエは珍しいが中々美味しい。

水蛸の食感もいい。
日本酒は青森の陸奥八仙へ。

ラストの皿は穴子と干瓢巻き。
優しいネタで落ち着く。
もちろんこれも最上の味だ。

赤出汁で落ち着くとデザートが出て来た。
見た目も綺麗で味も上品。

落ち着いた雰囲気で頂く寿司ランチ。
久しぶりの贅沢な寿司ランチに最高に満足。

トロ、白イカ、金目鯛、カンパチ

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平貝、鯖、漬けまぐろ、イクラ

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大トロ、ぼたん海老、うに、一き巻

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追加握り（車海老、クエ2、水蛸、鯖、ウニ）

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穴子、干瓢巻き

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生ビール

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魔王

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山形　楯野川無我ゴールドボトル

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青森　陸奥八仙

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2024/03/22 更新

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