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1回
昼の点数:3.5
2015/08 訪問
昼の点数:3.5
場所は、恵比寿東口徒歩3分。みずほの五叉路近くバス通り沿い。 仕事の合間にランチで行きました。
2015/09/01 更新
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場所は、恵比寿東口徒歩3分。みずほの五叉路近くバス通り沿い。
仕事の合間にランチで行きました。4回目の来店です。
1回目 アボカドバーガー
2回目 BLT
3回目 マンスリーバーガー(フレッシュサルサバーガー??)
4回目 チーズバーガー 1130円 プラス ポテト大盛り
しっかりバンズとパティを味わうためにシンプルなメニューのチーズバーガーを頼みました。
まずはパティ
国産牛100%!最近じゃ驚かないかもだけどやっぱり嬉しい。
ファーストタッチは粗挽きで少し固めな印象だが、肉汁じゅんじゅわ〜〜 うまいっ!!!
ハンバーガーってなんでこんなに幸せな気分になるんだろう。他の料理とは違うパワーを持ってる気がするww
話に戻って、脂が上品でしつこさがない。
国産牛の上品な肉汁を絶妙な相性でキャッチしてるのがバンズかもしれない。
ふんわりもちもちでパンのほのかな優しい甘みが、香り豊かな臭みのない肉汁と重なっていく。(ちょっと表現調子に乗ってみた♪でも本当の感想です)
ソースなしのシンプルなバーガーだったので半溶けのチーズが濃厚で美味しく感じ、全ての食材がぼけないでまとまって伝わってきた。
バンズのサイズ感や野菜のバランスもよかったです。
ポテトもさりげなく美味しくボリューム男性陣には納得の量でした。
良く通るのでまたいこーー。
お気に入りはテラス席です。インダスリアルでシックな黒基調のお店作りも今時でカッコイイです。